bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-01-2012, 03:57   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart İşkembeli Nohut Yahnisi Tarifi

İşkembeli Nohut Yahnisi Tarifi

Resimli İşkembeli Nohut Yahnisi Tarifi
İşkembeli Nohut Yahnisi nasıl yapılır
İşkembeli Nohut Yahnisi yemek tarifi



Malzemeler
700 gr İşkembe
2 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
2 soğan
1 domates
4 sivri biber
tuz
karabiber

Hazırlanışı
İşkembeyi temizleyip ılık suyla iyice yıkayın. Tencerede üzerini iki parmak geçene kadar su doldurun. Bir taşım kaynattıktan sonra süzüp yıkayın ve tekrar üzerini dört parmak geçene kadar soğuk su doldurun. İçine aromatik malzeme olarak bir adet parçalanmış soğan üç diş sarmısak yarım limon suyu bir çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyin. 2-4 saat arası (yumuşayana kadar) yavaş yavaş kaynatın. Pişerken suyu eksilirse su ilave edin ve üzerinde oluşan köpükleri alın.

Bir gün önceden ıslattığınız nohutu yıkayıp bir tencereye koyun. Üzerini iki parmak geçene kadar soğuk su doldurup bir taşım kaynatın ve süzün. Tekrar üzerini dört parmak geçene kadar soğuk su doldurup kapağını kapatın. Yavaş yavaş kaynatarak bir saat civarında nohutlar yumuşayana kadar pişirin ve sonra süzün. İki adet soğanı soyup ince ince doğrayın. Sivri biberi temizleyip yuvarlak şekilde dilimleyin. Dmatesi soyduktan sonra fındık büyüklüğünde kesin. İşkembeyi sudan alarak 3 cm uzunluğunda ve 1 cm eninde parçalara doğrayın. Diğer bir yanda bir tencerede soğanları tereyağında pembeleşene kadar kavurun. Sivri biber domates ve salçayı ekleyip 2 dakika daha kavurun. Nohut işkembe tuz biber ve bir litre (beş su bardağı) işkembe suyu ilave edip yavaş yavaş 20 dakika kaynatın.

Afiyet Olsun
İşkembeli Nohut Yahnisi Tarifi


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


İşkembeli Nohut Yahnisi Tarifi

İşkembeli Nohut Yahnisi Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Sığır Eti Yahnisi Tarifi - Sığır Eti Yahnisi Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 15-10-2009 01:35
Alabalık Yahnisi Tarifi - Alabalık Yahnisi Yapılışı gizem Deniz Ürünleri 0 19-09-2009 01:45
Tonbalığı Yahnisi Tarifi-Tonbalığı Yahnisi Yapılışı elif Deniz Ürünleri 0 12-07-2009 04:09
İşkembeli Lahana Çorbası Tarifi-İşkembeli Lahana Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 23-06-2009 02:07
İşkembeli Nohut Tarifi elif Sebze Yemekleri 0 20-06-2008 08:26

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:39 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats