bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-01-2012, 04:06   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Tencerede Kaz Kızartması Tarifi

Tencerede Kaz Kızartması Tarifi

tencerede kaz kızartması tarifi resimli
tencerede kaz kızartması
kaz kızartması


Malzemeler:
1 adetkaz palazı
6 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet orta boy soğan
2 adet küçük havuç
3 diş sarmısak
1 bardak su
2 demet maydanoz
Domates (ya da salça)
Tuz

Tencerede Kaz Kızartması Tarifi

Yapılışı:
Bir tencereye içi temizlenmiş tütsülenmiş yıkanmış bir kazın içine 2 demet maydanoz sokulur daha sonra kaz ölçülere göre su küçük parçalara doğranmış bir havuç dörde bölünmüş soğanlar ve tuz konularak ateşe konur. Suyun ısınmasıyle üzerinde meydana gelen köpükler delikli bir kepçe ile alınarak atılır. Tencerenin kapağı kapatılır ve kaz pişirilir. Kaz pişince tencereden çıkartılır ve başka bir tencerede sıvıyağda kızartılır. Sonra bu tencereden alınarak kol göğüs but sırt gibi parçalara bölünür ve servis tabağına dizilir. Bu iş bitince kazın kızardığı tenceredeki yağa öbür tencerede bulunan ve kazla birlikte haşlanan havuç ve soğanlar boşaltılır 2 - 3 dakika kavrulur bunun içine kabuk ve çekirdekleri çıkarılmış küçük küçük doğranmış domatesler (yoksa salçası) ilâve edilerek 5 dakika kavrulur. Sonra buna kaz suyu katılır ve yeniden 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra hepsi süzgeçten geçirilir. Süzgeçten geçen salça tabaktaki kaz parçalarının üzerine dökülerek servis yapılır.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Tencerede Kaz Kızartması Tarifi

Tencerede Kaz Kızartması Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Tencerede çöp şiş tarifi incitanesi Et Yemekleri 0 25-01-2011 04:20
Kolay Dondurma Kızartması Tarifi - Kolay Dondurma Kızartması Yapılışı gizem Tatlılar 0 16-11-2009 04:32
Elma Kızartması Tarifi - Elma Kızartması Yapılışı gizem Sebze Yemekleri 0 23-10-2009 04:22
Tencerede Tavuk But Baget Tarifi - Tencerede Tavuk But Baget Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 1 30-09-2009 11:34
Sodalı Hamur Kızartması Tarifi-Sodalı Hamur Kızartması Yapılışı elif Hamur İşleri 0 21-09-2009 02:15

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 01:54 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats