bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-01-2012, 05:49   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kırmızı Biberli Dana Tarifi

Kırmızı Biberli Dana Tarifi

Kırmızı Biberli Dana Tarifi
Kırmızı Biberli Dana nasıl yapılır
Kırmızı Biberli Dana yapılışı

Kırmızı Biberli Dana Tarifi

Kırmızı Biberli Dana İçin Kullanılan Malzemeler :


  • 1 kg. kemiksiz dana eti
  • 100 gr. tereyağı
  • 2 baş soğan
  • 2 domates
  • 3 kırmızı dolmalık biber
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı ekşi krem
  • 2 çorba kaşığı toz kırmızı biber
  • tuz



Kırmızı Biberli Dana Tarifi :

Dana etini kuşbaşından büyük parçalar halinde kesin. Soğanları ince ince kıyın. Biberleri dilim dilim kesin. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Tereyağını derin bir tencerede eritin. İçine kıyılmış soğanları atın ve soğanlar saydamlaşıncaya kadar hafif ateşte karıştırarak kavurun. Soğanların üzerine toz kırmızı biberi ilave edin ve birlikte bir parça daha kavurun.

Ateşi biraz açıp tencereye etleri ilave edin. Karıştırarak 5-6 dakika etler altınımsı bir renk alıncaya kadar kavurun. Daha sonra tencereye etlerin üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Yemeğiniz kaynamaya başlayınca ateşi kısın kısık ateşte 15 saat dana etleri iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Önceden doğramış olduğunuz biber ve domatesleri tencereye dana etlerinin üzerine atın ve tekrar tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.

Etleriniz piştiği zaman unu ekşi kremle biraz çırpıp pişen yemeğin üzerine yavaş yavaş karıştırarak ilave edin ve 1-2 dakika çok kısık ateşte kaynatmadan pişirip tencereyi ateşten alın.

Yemeğinizi derin bir servis kabına alıp yanında haşlanmış patates ve lahana turşusuyla servis yapın.

Yemeğiniz piştiği zaman yağma oturmalıdır. Eğer yemeğin suyu fazlaysa tencerenin kapağını açın ateşi biraz yükseltin ve yemeğinizi kaynatarak fazla suyun buharlaşmasını sağlayın. Unla karıştırılmış ekşi kremi daha sonra ilave edin.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kırmızı Biberli Dana Tarifi

Kırmızı Biberli Dana Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kırmızı Biberli Dip Sos Tarifi nurküllü Soslar 0 03-08-2011 02:16
Kırmızı biberli tavuk sarması tarifi incitanesi Tavuk Yemekleri 0 25-12-2010 05:46
Biberli Ekmek Tarifi-Biberli Ekmek Yapılışı elif Hamur İşleri 0 26-09-2009 01:27
Zeytinli ve Biberli Tavuk Tarifi - Zeytinli ve Biberli Tavuk Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 26-09-2009 12:38
Kırmızı Biberli Yerfısıtığı Çorbası Tarifi elif Çorbalar 0 22-06-2009 11:37

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:45 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats