bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-01-2012, 06:49   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kapama Tarifi

Kapama Tarifi

Resimli Kapama Tarifi
Kapama nasıl yapılır


Malzemeler

1 kilogram kemikli kuzu kol

10-15 tane arpacık soğan

8-9 adet yeşil soğan

Bir tutam taze nane

3-4 adet marul yaprağı

Tuz

Karabiber

Kapama Tarifi

Yapılışı

Eti güzelce yıkayınız. Bir tencere içerinse koyunuz ve kapağını iyice kapatınız. Üzerine de 2 bardak su koyunuz. Bir taşımlık kaynatınız. Üzerinde oluşan köpükleri kevgir yardımıyla alınız. Ardından yine kapağını kapatınız. Ocağın altı kısık olarak 45-50 dakika kadar pişiriniz.

Arpacık soğanları ayıklayınız kök kısımlarını kesiniz. Ve etin olduğu tencerenin içerisine atıp yarım saat daha pişiriniz.

Bu arada da taze soğanları ayıklayınız ve güzelce yıkadıktan sonra parmak boyunda doğrayınız. Nanelerin de saplarını ayıklayıp yıkayınız. Marul yapraklarını da iyice yıkayıp ince ince kıyınız.

Pişirdiğiniz etinizin üzerine tuzu karabiberi taze soğanları marul ile naneleri katınız. Hepsini birlikte 10-15 dakika daha pişiriniz ve ocağın altını söndürünüz. Sıcak olarak servis ediniz. Afiyet olsun.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kapama Tarifi

Kapama Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kuzu Kapama Tarifi elif Et Yemekleri 1 31-01-2012 06:37
Şehriyeli Kuzu Kapama Tarifi - Şehriyeli Kuzu Kapama Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 15-10-2009 01:37
Patlicanli Et Kapama Tarifi - Patlicanli Et Kapama Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 14-10-2009 01:28
Tavuklu Pazılı Kapama Tarifi - Tavuklu Pazılı Kapama Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 01-10-2009 01:44
Kıvırcıklı Kuzu Kapama Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 09:33

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 02:03 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats