bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 01-02-2012, 02:19   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Fırında Kekikli Tavuk

Fırında Kekikli Tavuk

Fırında Kekikli Tavuk Tarifi
Fırında Kekikli Tavuk Tarifi Resimli
Resimli Fırında Kekikli Tavuk

Fırında Kekikli Tavuk
Malzemeler
1 adet tavuk
100 gr tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış
4 dal taze kekik
1 adet limon
Tuz ve taze öğütülmüş karabiber
Taze patates
Hazırlanışı
Tavuğun içini dışını iyice yıkayın. Kağıt havluyla tamamen kurulayın. Fırını 220 derece ısıya getirin.
Tavuğu tuzlayın biberleyin. 15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin.
Bir kasenin içinde yumuşamış tereyağını saplarından ayıklanmış kekiği bir limonun rendelenmiş kabuğunu ve suyunu karıştırın.
Tavuğun derisiyle eti arasına parmağınızı sokarak butlarda ve göğüste küçük keseler yaratın. Yumuşamış tereyağı karışımının yarısını bu kısımlara yayın.
Tereyağı karışımının kalan yarısını tavuğun derisinin üstüne elinizle oğuşturarak sürün.
Tavuğun bacaklarını bir mutfak ipiyle bağlayın. Fırın kabına tavuğu yerleştirin. Önceden ısıttığınız fırında 1.5 saat kadar pişirin.
Her yarım saatte bir tavuğu alt üst ederek her yerinin kızarıp hoş bir renk almasını sağlayabilirsiniz (Tavuğun büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir. Derisi nar gibi kızarıp bir bıçak sapladığınızda tavuğun içinden beyaz su akmaya başladığında olmuş demektir.)
Taze patesleri akan suyun altında fırçayla iyice yıkayın. Büyük olanları ikiye kesin. Tuz ve biberle harmanlayın.
Tavuğun pişmesine 45 dakika kaldığında fırın kabını fırından çıkarın. Patatesleri yanlarına dizin. Kaptaki yağla alt üst edip pişirme işlemine devam edin.
Pişirme süresi bittiğinde fırından çıkarın. 15 dakika kadar dinlendirip servis yapın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Fırında Kekikli Tavuk

Fırında Kekikli Tavuk konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kekikli Tavuk Böreği Tarifi-Kekikli Tavuk Böreği Yapılışı elif Hamur İşleri 0 09-12-2009 10:55
Fırında Gevrek Tavuk Tarifi - Fırında Gevrek Tavuk Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 30-09-2009 04:55
Fırında Kekikli Tavuk Tarifi - Fırında Kekikli Tavuk Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 30-09-2009 12:50
Fırında Tavuk İncik Tarifi - Fırında Tavuk İncik Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 29-09-2009 01:02
Kekikli Tavuk Salatası Tarifi elif Salatalar 0 21-06-2008 07:50

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:14 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats