bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 01-02-2012, 02:43   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Çıtır Kase De Et Sote Tarifi

Çıtır Kase De Et Sote Tarifi

Resimli Çıtır Kase De Et Sote Tarifi
Çıtır Kase De Et Sote nasıl yapılır



Malzemeler

2 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Su
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağ
7-8 Dal Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Çörek Otu
1 Yemek Kaşığı Susam
1 Yumurta Sarısı

ET SOTE İÇİN;

Malzemeler

1 Kg. Dana Eti
2 Orta Boy Domates
1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Kekik Tuz

Çıtır Kase De Et Sote Tarifi

HAMUR KASESİ

Yapılışı

Öncelikle hamur malzemelerinin hepsini karıştırarak kulak memesinden biraz daha sert olacak şekilde bir hamur yoğurun. Tuzu damak zevkinize göre azar azar ekleyin. Kullandığımız unlarda kıvam açısından farklılık gösterebileceği için unuda azar azar ekleyin. Hamuru yarım saat kadar dinlendirin. Fırına dayanıklı kaselerin dış kısmını katı yağ ile yağlayın ve hamuru oklava ile açarak kaselerin üzerine sıvayın. (Ben büyük kaseler elde etmek istediğim için hamur ile mini tart kalıplarımın dışını kapladım siz daha minik kaseler yapmak isterseniz kalıbınızın iç kısmını kullanabilirsiniz) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk. hamurların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

ET SOTE

Yapılışı

Kuşbaşı doğranmış olan etlerinizi güzelce yıkayın. Suyunu çok süzmeden bir tencereye alın. Yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye başlayın. Arada karıştırarak ve suyunu kontrol ederek (etler pişmemiş ama suyunu çekmiş ise 1 çay bardağı kadar kaynar su ekleyin bu işlemi et pişene kadar tekrar edin) pişirin. Et pişerken üzerinde oluşan köpüğü bir kaşık ile alarak atın.
Etleriniz pişince bir kevgir yardımı ile temiz bir tencereye alın 1 çay bardağı sıvı yağ ile orta ateşte karıştırarak kızartın. Domates rendesi ve salçayı ekleyip domateslerin çiğ tadı gidene kadar pişirin. Altını kapatıp tuz ve kekik ekleyin.
Hem hamur kaseleriniz hemde et sote soğuyunca yemeği hamur kaselerinin içine paylaştırın. Servis etmeden önce üzerine biraz kaşar serpin ve 200 derece fırında ısıtın. Sıcak servis yapın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Çıtır Kase De Et Sote Tarifi

Çıtır Kase De Et Sote Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Çıtır Kase içinde Et Sote Tarifi `»HicЯet GeLini«´ Et Yemekleri 1 02-11-2011 05:46
Çıtır Börek Tarifi-Çıtır Börek Yapılışı elif Hamur İşleri 0 12-12-2009 03:06
Erişteli Et Sote Tarifi - Erişteli Et Sote Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 12-10-2009 01:26
Çıtır çıtır Tavuk Pane Çubukları Tarifi - Çıtır Çıtır Tavuk Pane Çubukları Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 30-09-2009 12:48
Parmesanlı Çıtır Poğaça Tarifi-Parmesanlı Çıtır Poğaça Yapılışı elif Hamur İşleri 0 21-09-2009 02:14

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 02:20 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats