bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 01-02-2012, 02:48   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ciğer Sarması Tarifi

Ciğer Sarması Tarifi

kuzu ciğer sarması tarifi
ciğer sarma oktay usta
resimli kuzu ciğer sarması tarifi

Ciğer Sarması Tarifi

Malzemeler

1 adet kuzu ciğeri
1 adet kuzu iç gömleği
1 çay bardağı pirinç
2 çay kaşığı nane
1 adet soğan
1 yemek kaşığı yağ
1/2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Ciğer Sarma Tarifi

Kuzu ciğerini kuş başı doğrayıp kanının çıkması için yarım saat kadar suda bekletin. İç gömleğin yağını yıkayıp küçük bir tepsiye koyarak üzerine sıcak su dökün içi hazırlanana dek bir kadarda bekletin.
Bu arada ince doğranmış soğanı bir kaşık yağ ile kavurun üzerine küçük doğranmış ciğer parçalarını ilave edin ve beş dakika devamlı kanştınlarak kavurun. Daha sonra yıkanmış pirinci katın bir iki defa daha çevrin bir çay bardağı su ve tuz ilave edip hafif ateşte suyunu çekene dek pişirin. Nane ve karabiber koyup karıştın.
Kuzu iç gömleği bıçakla 10-15 santimlik kare şeklinde bohçalara bölün. Herbir parçaya hazırladığınız ciğerli pilavdan alacağı kadar koyup dışarı taşmayacak şekilde uçlarını toplayıp kapatın. Kapatılan kısımlar alta gelecek şekilde bir cam tepsiye dizin ve üzerine salça sürüp sıcak fırında on dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ciğer Sarması Tarifi

Ciğer Sarması Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Sultan Sarması Tarifi - Sultan Sarması Tatlısı Yapılışı (resimli) incitanesi Tatlılar 5 22-08-2010 06:56
Cevizli Muz Sarması Tarifi - Cevizli Muz Sarması Yapılışı gizem Tatlılar 0 02-01-2010 05:19
İrmikli Ciğer Çorbası Tarifi-İrmikli Ciğer Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 06:42
Şehriyeli Ciğer Çorbası Tarifi-Şehriyeli Ciğer Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 11:43
Ciğer Sarması CooLKadin Et Yemekleri 0 06-06-2008 12:47

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:49 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats