bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 01-02-2012, 02:52   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ankara Tavası Tarifi

Ankara Tavası Tarifi

Resimli Ankara Tavası Tarifi
Ankara Tavası nasıl yapılır


Malzemeler :
1.5 kg. kol tarafından koyun eti
9 su bardağı su
1 orta boy soğan
4.5 su bardağı pirinç
4 diş sarmısak
10 adet tane karabiber
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber

Ankara Tavası Tarifi

hazırlanışı:
Pirinci ayıkladıktan sonra beyaz suyu gidene kadar iyice yıkayın. Tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin süzün.

Eti 8 eşit parçaya bölün. Bir tencereye koyun soyup ikiye böldüğünüz soğanları soyulmuş bütün sarmısakları tane karabiberleri ve 9 su bardağı suyu ilave edip kaynatın. Kaynamaya başladığında üzerinde oluşan köpükleri bir kaşıkla alın ağzını kapatarak kısık ateşte et yumuşayana kadar haşlayın. Etin suyunu süzüp ayrı bir kaba alın.

Derin bir fırın kabına ıslatılmış pirinci yayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırın 6 su bardağı et suyu karabiber ve tuz ekleyip kaynatın. Sıcak et suyunu pirincin üzerine dökün. Haşlanmış etleri pirincin üzerine yerleştirin.

160 derece ısıtılmış fırında pilav suyunu çekip etler kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Servis yapmadan önce etleri üzerinden alıp pilavı karıştırın. Pilavı servis tabağına koyun etleri üzerine dizdikten sonra servis yapın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ankara Tavası Tarifi

Ankara Tavası Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Elbasan Tavası Tarifi elif Et Yemekleri 1 01-02-2012 02:33
Pastırmalı patates tavası(böreği)tarifi incitanesi Sebze Yemekleri 0 25-12-2010 05:18
Kilis tavası tarifi incitanesi Yöresel Yemekler 2 25-10-2010 02:00
Patlıcan Biber Tavası Tarifi elif Sebze Yemekleri 0 20-06-2008 04:05
Arap Tavası Tarifi elif Et Yemekleri 0 19-06-2008 12:12

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 10:10 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats