bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Et Yemekleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 02-02-2012, 05:56   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kürdan Kebabı Tarifi

Kürdan Kebabı Tarifi

Kürdan kebabı
kürdan kebabı tarifi
kürdan kebabı yapılışı
kürdan kebabı nasıl yapılır


Kürdan Kebabı Tarifi

Malzemeler

5 adet patlıcan
3 adet domates

Köfte İçin
Yarım kg kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet soğan
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Sos için
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz


Tarif

Patlıcanları alaca soyun. 15 cm. kalınlığında doğrayıp acısının çıkması için tuzlu suda en az 1 saat bekletin. Patlıcanlar suda beklerken bir yandan da köfteyi hazırlayın. Köfteyi yoğuracağınız kaba kıymayı alın. Ufalanmış ekmek içini rendelenmiş soğanı ve diğer malzemeleri de ekleyerek iyice yoğurun. Köfteyi şekillendirin. Köfteleri kızartın. Sudaki patlıcanları süzün. Bol yağda pembeleşinceye kadar hafif kızartın.
Kızaran patlıcanları 1 adet uzunlamasına 1 adet enlemesine yerleştirin. Patlıcanların üzerine 1 adet köfte koyun ve bohça gibi patlıcanları üst üste gelecek şekilde birleştirin.
Patlıcanların üzerlerine (1 domatesi 4 parçaya bölüyoruz) domates koyarak kürdanla tutturun.
Salçalı su için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve tepsiye dizdiğiniz patlıcanlı köftelerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika pişirip servis yapıyoruz… İster fırınlayabilirsiniz isterseniz tencerede pişirebilirsiniz.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kürdan Kebabı Tarifi

Kürdan Kebabı Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Et Yemekleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: kurdan kebabi 12 kisilik,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Manisa Kebabı (Bohça Kebabı) Tarifi elif Et Yemekleri 0 31-01-2012 05:31
Yufkalı Saç Kebabı Tarifi - Yufkalı Saç Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 1 30-01-2012 02:55
Anne Kebabı Tarifi - Anne Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 14-10-2009 01:22
Çardak Kebabı Tarifi - Çardak Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 12-10-2009 01:24
İstim Kebabı Tarifi - İstim Kebabı Yapılışı gizem Et Yemekleri 0 12-10-2009 01:23

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 08:43 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats