bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > FORUM GENEL > Faydalı Bilgiler, Püf Noktalar

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 04-05-2010, 11:15   #1 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Yemek Pisirmek

” Yemekleri yüksek ateşte pişirmek kansere davetiye” böyle diyor Onkolog Prof. Dr. Erkan Topuz.

Sağlıklı beslenme vücudumuz için gereken besinlerin yeterince ve dengeli olarak alınması şeklinde özetlenebilir.Peki ama bu sağlıklı gıdaları nasıl pişirmeliyiz ki hem besin değerlerini kaybetmesinler hemde sağlıksız hale gelmesinler.

Yemek Pisirmek

En ideali yiyecekleri çok az suyla hafif ateşte ağır ağır ya da buharda pişirmektir.Özellikle sebzelerin vitamin kaybını önlemek için çok fazla pişirilmemesi biraz diri bırakılması önerilir.
Yüksek ısılarda kaynatma kızartma ve mangalda pişirme kimyasal maddelerin açığa çıkmasına ve kanser oluşmasına neden olabilir.
Pek çoğumuzun pek sevdiği susamı yanmış “çıtır simit” ya da kabuğu yanmış fazla kızartılmış ekmek közlenmiş bibermısır veya üzerinde siyah noktalar oluşmuş sarı leblebi gibi dış yüzeyi yanmış besinlerden uzak durmak gerekiyor.
Yine özellikle piknikçilerin vazgeçilmezi olan mangal.Mangal yaparken kömürün iyice köz haline gelmesine dikkat etmek gerekiyor.Eğer mangal kömürü tam olarak köz haline gelmezse içindeki zehirli gazlar ete siner ve kanserojen bir hal alır.


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Yemek Pisirmek

Yemek Pisirmek konusu, FORUM GENEL / Faydalı Bilgiler, Püf Noktalar forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Yemek Pisirmek Bir Sanattir mormavi Faydalı Bilgiler, Püf Noktalar 0 04-05-2010 11:01
Yagsiz Yemek... mormavi Faydalı Bilgiler, Püf Noktalar 0 04-05-2010 10:58
Daha Az Yemek Yemek... mormavi Sağlığımız 2 01-12-2009 11:25

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:49 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats