bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Genel Bilgiler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 11-10-2010, 05:42   #1 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Arrow Bilinen Lezzet_Konbe Hakkinda

Bilinen Lezzet_Konbe Hakkinda
Türkiye’nin pekçok yerinde Kömbe yapılıyor ismi bir çok yerde geçiyor. Fakat malzemeler çok farklı. Tatlı olarak yapanlar kıymalı ve patatesli olarak yapanlar var. Eskiden tandır denilen taş fırınlarda pişirilirmiş.
Malzemeler:
kg. kepekli un
1 kg. buğday unu
1 paket kabartma tozu
Tuz su
1 kg. tereyağ
1 kg. yoğurt
5 diş sarımsak
Hazırlanışı:
Kepekli un ve buğday unu karıştırıp elenir. Tuz kabartma tozu aldığı kadar su ilave edilerek yoğrulur.(katı bir hamur olacak)
Fotoğraftaki şekil verilip önceden ısıtılmış fırında kek ayarında pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra üstünü elinizle hafif ıslatıp bir örtüye sarılı olarak onbeş dakika dinlendirilir.
Sonra üstü tencere kapağı gibi açılır. Üsteki büyük sert parçalar bir kenara alınır. Hamur boş bir tepsi gibi olana kadar oyulur. Yumuşak parçalar küçük küçük ditilir.
Yoğurt çırpılır az sulandırılır (koyu ayran kıvamında) ve dövülmüş sarımsak ilave edilir.
Tereyağ eritilir. İçi boşaltılan hamura önce ayran sürülür. Bir avuç kadar didilmiş hamur konulur sert hamurlar resimdeki gibi üzerine kapatılır. Bir iki kaşık tereyağ dökülür.
Kalan bütün didilmiş hamurlar üstüne konulur.


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
Я (11-10-2010)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Bilinen Lezzet_Konbe Hakkinda

Bilinen Lezzet_Konbe Hakkinda konusu, BESLENME / Genel Bilgiler forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Saç Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar Bkmlyz Saç Bakımı 2 12-08-2017 04:24
Geometrinin az bilinen tarihi daywest Matematik 0 21-02-2010 05:36
Meme Kanserinde Bilinen 10 Yanlış elif Sağlığımız 0 07-11-2009 07:52
Doğru bilinen yanlışlar mormavi Güzellik Önerileri 0 20-04-2009 03:28
Beslenmede doğru bilinen yanlışlar Bakimliyiz Hürriyet / E - Kolay / Sabah Sağlık 0 16-05-2008 06:10

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:39 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats