bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Genel Bilgiler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 15-10-2010, 05:04   #1 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Arrow Bilinmeyen Tatlar_Kenevir Helvasi Nedir?

Bilinmeyen Tatlar_Kenevir Helvasi Nedir?Tarifi çok eski yıllara dayanan Kenevir Helvası Konya’da özellikle kışın yapılan ve kara gömülerek soğutulan bir tatlı.
Malzemeler:
500 gr kenevir
4 su bardağı pekmez
100 gr ceviz içi
50 gr leblebi
Yapılışı:
Kenevir ayıklanarak teflon bir tavaya konularak (yağsız) yakmadan çıtır çıtır olana kadar kavrulur. Ayrı bir tencereye pekmez konularak kuvvetli ateşte kaynatılır. Pekmez kaynayınca kavrulmuş olan kenevirler pekmeze ilave edilerek koyulaşıncaya kadar yaklaşık 5-10 dakika daha pişirilir. (Pekmezi uzun süre kaynatırsak tadı acılaşabilir o yüzden dikkat etmemiz gerekiyor). Leblebiler havanda dövülerek (veya rondoda) toz haline getirilir ve 24-26 cm çapındaki bir kabın dibine iyice serpilir. Koyulaşan kenevirli pekmez leblebilerin üzerine dökülür. Üzeri cevizlerle süslenip soğutulur.


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
Я (15-10-2010)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Bilinmeyen Tatlar_Kenevir Helvasi Nedir?

Bilinmeyen Tatlar_Kenevir Helvasi Nedir? konusu, BESLENME / Genel Bilgiler forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Bilinmeyen Tatlar_Nabeyaki Nedir? mormavi Genel Bilgiler 0 15-10-2010 05:22
Bilinmeyen Tatlar_Maskarpone Nedir? mormavi Genel Bilgiler 0 15-10-2010 05:21
Bilinmeyen Tatlar_Strukle Nedir? mormavi Genel Bilgiler 0 15-10-2010 05:05
Bilinmeyen Tatlar_Kerebic Nedir? mormavi Genel Bilgiler 0 15-10-2010 05:03
Bilinmeyen Tadlar_Kumguat Nedir? mormavi Genel Bilgiler 0 11-10-2010 06:09

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:05 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats