bakimliyiz
Konu etiketleri: çatal bıçak kullanımı, catal bicak kullanimi, çatal bıçak nasıl kullanılır, yemekte çatal bıçak kullanımı, bıçak çatal kullanımı, sofrada çatal bıçak kullanımı, çatal bıçak kullanma, catal bıcak kullanımı, çatal kaşık kullanımı, çatal biçak kullanimi, balık bıçağı nasıl kullanılır, çatal bıçak kullanımı video, masada çatal bıçak kullanımı, catal bicak nasil kullanilir, çatal bıçak kullanımı nasıl,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > GENEL KÜLTÜR > Genel Kültür Paylaşımlarınız

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 14-10-2008, 10:26   #1 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Sofrada çatal bıçak kullanımı

• Bıçak kullanırken çatal sol bıçak sağ elle tutularak kesme işi yapılır.

• Masada çatal sola kaşık ve bıçak sağa yerleştirilir. Bıçak kaşık ile tabak arasına konur. Bıçak sağ elle tutulur ve işaret parmağı bıçağın keskin olmayan tarafına dayatılıp kesme işi yapılır. Bıçağı kullandıktan sonra masaya bırakmamalı tabağın üst yarısına size doğru yanlamasına ve keskin tarafı içe gelecek şekilde koymalıdır.

• Çatal ise kullanıldıktan sonra tabağın üzerine bıçağa paralel ve soluna çatalın sapı sağda ve ağzı yukarı doğru ya da bıçağı dik olarak konur.

• Kaşık bıçak gibi kullanılır. Esasen kahvaltı hariç kaşık sofrada sadece yemeğin başlangıcında çorba için gereklidir. Görgülü bir ev sahibi özel yemeklerde veya aile arasındaki yemeklerde kaşığı bıçağın sağına yerleştirir.

• Yukarıdakilerden başka masa düzeninde salata veya tatlı için çatal balık çatalı tatlı kaşığı buzlu içecek kaşığı çorba ve çay kaşığı kullanılabilir.

• Salata ve çere çatalı normal yemek çatalından kısa olup her iki işte de kullanılabilir. Salata yemekle beraber verilecekse çatal yemek tabağının sol yemek çatalının iç tarafına konur. Özel yemeklerde salata çatalı yemek çatalının dış tarafına konabilir.

• Balık çatalı diğerlerine oranla daha kısa ve düz olup kaşığın sağ tarafına yerleştirillr.
• Tatlı kaşığı tatlı tabağı içerisine konur. Fakat daha önceden de masadaki yerine konabilir.

• Çorba kaşıkları çorba tabaklarının sağ tarafında olup diğerlerine oranla en uzun saplı olanıdır.

• Büyük servis çatal ve kaşıkları servis masalarında servis edilecek yemek tabaklarında bulunur. Tabağınıza servisi kendiniz bunlarla yapmalısınız.

• En resmi masalarda bile üçten fazla çatal ve gene üçten fazla bıçak bulundurulmaz. Ancak gerektikçe kullanılacağı yiyeceklerle beraber servis yapılır.

• Özellikle öğle veya akşam yemeklerinde bütün konuklar için masaya önceden yerleştirilmiş bir servis tabağı bulunur. Bu tabak öteki tabaklara göre daha büyükçe olup sonradan servis edilen tabaklar bunun üzerine konurlar.

• Salata tabakları daha çok düz ve yuvarlak olurlar. özel yemeklerde yemek salata ile aynı tabakta servis edilebilir.

• Çorba tatlı ve meyva tabakları daima bir başka tabağın içinde servis edilir.

• Sürahi bıçakların üst tarafına konur ve su bardakları konuklar yerlerini almadan doldurulur.

• Şarap bardakları sürahinin sağına ve masanın kenarına yakın yerleştirilir.

• Peçeteler resmi olmayan yemeklerde çatalların soluna resmi yemeklerde servis tabağının içine konur. Masaya oturonca ev sabiresi peçeteyi alır almaz siz de onu takip etmeli ve peçeteyi sağ üst köşesinden tutarak a.çıp dizlerinize yerleştirmelisiniz. Peçeteler kullanıldıktan sonra resmi yemeklerde tabağın sağına bırakılabilir. Özel yemeklerde kağıt peçete konmuşsa bunlar tabağın sağına bırakılır. Kağıt peçeteleri elinizde buruşturup topaç haline getirmek ayıptır. Resmi yemeklerde sofraya oturduktan sonra tabağa el sürmek veya hele garsonun işini kolaylaştırmak için ona uzatmak görgüsüzlüktür. Konuk hizmet etmez. Konuklara hizmet edilir ve esasen bu maksatla davet edilmişlerdir.

• Yemekten sonra peçetelerin katlanması ev sahibınden bir davet daha istediğiniz anlamına geldiğinden uygun değildir. Yemek esnasında masadan kalkmak gerekirse peçete sandalye üzerine veya masanın size ait boş yerine bırakılabilir. Peçeteye ağzını etrafa göstermeden silmeli ve peçetenın yağlanan veya kirlenen kısımlarını diğer konuklardan gizlerneye çalışmalıdır.

nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, nimlahza adlı üyemize teşekkür etti.
Я (13-02-2011), sahranil (04-12-2009)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Sofrada çatal bıçak kullanımı

Sofrada çatal bıçak kullanımı konusu, GENEL KÜLTÜR / Genel Kültür Paylaşımlarınız forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Athena - Çatal Yürek dseda14 Yerli Şarkı Sözleri 0 20-08-2008 07:40
Çatal Tarifi Bkmlyz Bisküviler - Kurabiyeler 0 06-06-2008 03:49
Tuzlu Çatal tarifi Bkmlyz Bisküviler - Kurabiyeler 0 06-06-2008 03:05
'Bıçak Sırtı' sergi Hürriyet Kelebek Hürriyet Kelebek 0 19-04-2008 12:23
Bıçak Tatlısı Bakimliyiz Tatlılar 0 12-03-2008 06:56

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 04:18 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats