bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > GENEL KÜLTÜR > Genel Kültür Paylaşımlarınız

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 01-12-2011, 05:39   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart İlk Ekmek Nezaman Üretildi?

İlk Ekmek Nezaman Üretildi?

Her ülkenin dünyanın her çevresinin kendine has yemekleri vardır. Fakat dünyanın neresinde olursa olsun insanların hiç değişmeyen ortaklaşa yediklerihemen hemen tek tip sayılabilecek bir yiyecekleri vardır kio da "ekmek"tir.

Söz konusu ülkeyeşartlarınaolanaklarına göre bu yiyecek maddesininyani ekmeğin yapılışında kullanılan bazı maddelerbiçimikalitesi farklılıklar gösterebilir. Ancak temelde bunların hepsi gene ekmektir. Mısır ekmeği çavdar ekmeği olması buğdaydan yapılmasıtavada veya saçta pişirilmesituz katılıp katılmaması esasta bir değişiklik sayılmaz.

Ekmeğin vazgeçilmez temel besin olması insanın çok eski zamanlardan beri bunun değerini besleyici tarafını fark etmişhiç değilse sezinlemiş bulunmasına dayanmaktadır.Gerçekten debuğday tanelerini ilk çiğneyen insan bunun doyuruculuğunu anlamıştır.

Sonradan taşlar arasında buğday tanelerini ezerek una dönüştüren Mısırlılar bu işi İsa'dan 3000 yıl önce yapmışlardı. Unu hamur haline getirmek için su katmış yoğurmuşbiçim vermişfırınımsı oyuklarda ya da toprağın üzerinde pişirmişlerdi.

Bir süre tutulmuşekşimiş hamurun "maya" niteliğini ilk bulan da gene Mısırlılardır. Eski Mısır mezarlarındabu ekmeklerin taşlaşmış örnekleri bulunmuştur.İbraniler ilk ekmeklerini ince tabakalar halinde fırınlıyor ve dilim dilim kesmek yerine galeta veya peksimet gibi kırıyorlardı. "Somunun kırılması" deyimi belki de o çağlardan zamanımıza kadar ulaşmıştır.

Daha önce de söylediğimiz gibi çeşitli ülkeler ve topluluklar yaşadıkları çevrenin şartlarınaolanaklarına göre ekmek yapmaktadırlar. Öyle ki fasulye unu patates ağaç kabuğu pirinç bezelyeden ekmek yapıldığı gibiUzak Doğunun bazı bölgelerinde kurutulmuş deniz yosunu akgürgen kozası bile ekmek yapımı için malzeme olarak kullanılmaktadır.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


İlk Ekmek Nezaman Üretildi?

İlk Ekmek Nezaman Üretildi? konusu, GENEL KÜLTÜR / Genel Kültür Paylaşımlarınız forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Halifeliğin Kaldırılması Nezaman Olmustur? elif Tarih 0 09-02-2011 03:12
Anadolunu Türkleşmesi Nezaman Oldu? elif Tarih 0 04-02-2011 05:49
Sivrisinek Kovar Perdeler Üretildi `»HicЯet GeLini«´ Ev Dekorasyon 3 20-12-2010 12:06
Ekmek Aşı Tarifi-Ekmek Aşı Yapılışı elif Çorbalar 0 22-06-2009 01:21
Zayıflatan Ruj Üretildi Bkmlyz Rujlar 1 18-06-2008 11:40

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 08:48 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats