bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > GENEL KÜLTÜR > Genel Kültür Paylaşımlarınız

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 21-12-2011, 09:53   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Pastörizasyon nezaman bulundu

Pastörizasyon nezaman bulundu

19. yüzyılda sirke ve şarabın mayalanması ve süt ekşimesi kimyasal birer olay olarak kabul ediliyordu. 1860 yılında Fransız bilim adamı Louis Pasteur bir kez kaynatıldıktan sorna ancak havayla temas ettirildiği takdirde bozulabileceklerini kanıtladı. Böylece bozulmaya havadaki bazı mikroorganizmaların yol açtığı da anlaşılmış oldu. 1862 yılında Pasteur 70 santigrat dereceye kadar kaynatılan sütün içindeki mikropların öldüğünü ancak sütün tadında bir değişiklik olmadığını ve aynı tadla birkaç gün bozulmadan kalabileceğini gösterdi. Pastörizasyon adı verilen bu ısıtma işleminin inek sütüyle bulaşan çok önemli iki hastalık olan verem ve brusella hastalığına yol açan mikropları da öldürdüğü zamanla anlaşıldı ve pastörizasyon işleminin önemi böylece artmış oldu.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Pastörizasyon nezaman bulundu

Pastörizasyon nezaman bulundu konusu, GENEL KÜLTÜR / Genel Kültür Paylaşımlarınız forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: pastörize ne zaman bulundu, pastörizasyon ne zaman bulundu, pastörizasyon ne zaman keşfedildi, pastorize ne zaman bulundu,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Ansiklopedi nezaman bulundu elif Genel Kültür Paylaşımlarınız 0 21-12-2011 09:47
film afişi nezaman bulundu elif Genel Kültür Paylaşımlarınız 0 21-12-2011 09:33
puset nezaman bulundu elif Genel Kültür Paylaşımlarınız 0 21-12-2011 09:27
Mızrağı kim nezaman buldu elif Genel Kültür Paylaşımlarınız 0 19-12-2011 11:46
İlk Ekmek Nezaman Üretildi? elif Genel Kültür Paylaşımlarınız 0 01-12-2011 05:39

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 01:31 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats