bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > GENEL KÜLTÜR > Genel Kültür Paylaşımlarınız

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 03-03-2012, 10:42   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Artan yemeklerinizi nasıl saklayabilirsiniz

Artan yemeklerinizi nasıl saklayabilirsiniz

Mayo Clinic’te yer alan habere göre gıda zehirlenmesi riskini azaltmak için buzdolabında sakladığınız artan yemeklerinizi 4 gün içinde bitirmelisiniz. Eğer bu yemekleri 4 gün içinde tüketemeyeceğinizi düşünüyorsanız yemekleri hemen dondurun.

Yaptığınız yemekler genellikle hepsini tüketemez ve ertesi güne kalır. Hatta bazen birkaç gün aynı yemeğin dolapta yenmeyip kaldığı da olur. Peki gıda zehirlenmesi yaşamamanız için kalan yemeklerin buzdolabında saklanma süresi ne olmalı?

Gıda zehirlenmesinin karın ağrısına ishale bulantı ve kusmaya neden olduğunu söyleyen uzmanlar zehirlenmenin yiyecekler üzerine bulaşan bakteri gibi zararlı organizmalar nedeniyle meydana gel ettiler. Bakteriler yemeklerin tadını kokusunu ya da görünümünü değiştirmezler böylece siz de yemeğin bozulmuş olduğunu anlayamazsınız. Eğer yemeğin taze olduğundan emin değilseniz en iyisi onu atmanızdır.

Birçok gıda zehirlenmesi vakası yemeğin uygun şeklide paketlenmesiyle önlenebiliyor. Bir yiyeceğin taze kalmasını sağlamak için et kümes ürünleri süt ürünleri ve yumurta gibi çabuk bozulabilen yiyecekleri hemen buzdolabına yerleştirin. Bu yiyecekleri 2 saatten fazla oda sıcaklığında ya da 1 saatten fazla 32 derece sıcaklıkta bırakmayın. Soğuk salata ya da sandviçler gibi pişmemiş yiyecekleri de hemen tüketin ya da bir an önce buzdolabına kaldırın. Hedefiniz bakterinin hızlıca çoğalabildiği 4-60 derece arasındaki yiyecek için tehlikeli bölge limitini en aza indirmek olmalı.

Artan yemeklerinizi yemeden önce onları ocakta fırında ya da mikrodalga fırında yemeğin iç sıcaklığı 74 dereceye ulaşana kadar ısıtın. Yani yemeğini yeniden kaynatmayın.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Artan yemeklerinizi nasıl saklayabilirsiniz

Artan yemeklerinizi nasıl saklayabilirsiniz konusu, GENEL KÜLTÜR / Genel Kültür Paylaşımlarınız forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Artan Pilavları Dondurucuya Atabilirmiyim?? sahranil LakLak Bölümü 22 26-08-2010 07:00
Artan Bayat Ekmeklerinizi Atmayın!!! elif Hamur İşleri 0 23-09-2009 01:35
Artan yün ipliklerden çiçek yapımı incitanesi El İşi Teknikleri 2 11-04-2009 03:15
Artan Hotel / 3 Yıldızlı /Isparta Bkmlyz Türkiyeden Tatil Yerleri ve Oteller 0 24-07-2008 12:44
Artan Hiçbir Şeyi Atmıyoruz! Bkmlyz Ev Dekorasyon 0 08-04-2008 01:37

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:53 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats