bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > GENEL KÜLTÜR > Genel Kültür Paylaşımlarınız

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 03-03-2012, 11:24   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Domates Nasıl Taze Tutulur ?

Domates Nasıl Taze Tutulur ?

Dondurmak bahçenizden ya da manavlardan aldığınız domatesleri taze olarak korumanın en kolay ve güvenilir yoludur. İşte domateslerinizi dondururken yapmanız gerekenler;

Dondurarak yazınki taze tadını ve içindeki besin öğelerini koruyabilirsiniz ve kış aylarında da bu domateslerle lezzetli çorbalar soslar hazırlayabilirsiniz.

İşte domateslerinizi dondururken yapmanız gerekenler;

1. Sapı olgunlaşmış domates en tazesi ve iyisidir. Kendi domateslerinizi yetiştiremiyorsanız pazarda köylülerin kendilerinin sattığı domateslerden almalısınız. Renkleri canlı kırmızı olan ve yumuşak olmayan domatesleri seçin.

2. Domatesleri akan suyun altında teker teker ovalayarak yıkayın. Domatesin organik olduğundan emin değilseniz tarım ilaçlarını çıkarmak için meyve-sebze temizleyicisi damlattığınız suda yıkayın ve iyice durulayın.

3. Domateslerin saplarını çıkarın. Eğer saplar kolay çıkmıyorsa dikkatli bir şekilde bıçakla kesip çıkarın.

4. Tencereyi suyla doldurun ve hızlıca kaynatın. Suyun için bir kerede 2-3 domatesi batırın. Yaklaşık 30 saniye sonra kabukları yumuşamaya başlayınca bir kaşık yardımıyla domatesleri tencereden çıkarın.

5. Hemen domatesleri buzlu suyun içine daldırın. Bu işlem domateslerin pişmesini ve yumuşamasını önleyecektir.

6. Domateslerinizin kabuklarını soyduktan sonra bütün yarım ya da küçük küçük doğranmış şekilde dondurabilirsiniz.

7. Domatesleri buzdolabı poşetinin üzerinde yaklaşık 25 santimetre boşluk kalacak şekilde doldurun. Fermuarlı poşetler havayı sıkıştıracağı için daha iyi bir seçenektir.

8. Poşetleri düz bir yere dondurucunuzun istediğiniz yerine yerleştirin. Donmuş domatesler 1 yıldan uzun süre taze kalacaklar. Böylece lezzetli çorbalar soslar ve yemekler yapabileceksiniz.


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Domates Nasıl Taze Tutulur ?

Domates Nasıl Taze Tutulur ? konusu, GENEL KÜLTÜR / Genel Kültür Paylaşımlarınız forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Orucun edası ve kazası nasıl tutulur? Kayıtsız Üye Soru Cevap 1 06-02-2012 01:55
Taze bamya nasıl dondurulur?(resimli anlatım) incitanesi Püf Noktalar 3 15-10-2011 03:45
Oruç kefareti nasıl tutulur? Я Ramazan ve Oruç 0 29-07-2011 04:33
Niyet Etmeden Oruç Tutulur mu? Я Ramazan ve Oruç 0 29-07-2011 02:34
Taze Domates Sosu Tarifi-Taze Domates Sosu Yapılışı elif Soslar 0 27-06-2009 04:03

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:57 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats