bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > FORUM GENEL > Haberler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 06-11-2011, 01:16   #1 (permalink)
 
`»HicЯet GeLini«´ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Baklavacılarda Baklava Kalmadı

Güllüoğlu'nun sahibi Nejat Güllü "Sadece Arife günü için 1000 tepsi baklava ürettik ve sattık" dedi

Kurban Bayramı tatili bu yıl kısa olunca tatile gitmek yerine akraba ziyaretlerini tercih edenler baklava satışlarını da patlattı. Öyle ki baklavanın memleketi Gaziantep'te üreticiler tadımlık baklava bile kalmadığını söylediler. Bayram tatili için akraba ziyaretine giden Tuba Aydın "Koca Antep'te hangi baklavacıya gittiysek baklava kalmadığını söylediler. Şaştık kaldık. Saat 14.00'te ürettiklerini hemen satıp dükkanı kapatıyorlar" dedi. Güllüoğlu'nun sahibi Nejat Güllü'nün söyledikleri vatandaş Tuba Aydın'ın söylediklerini doğruluyor. Her bayram benzer yoğunluklar yaşadıklarını ancak bu kez çevre ülkelerden ve şehirdışından gelen talebin arttığını söyleyen Güllü sadece Arife günü için 1000 tepsi baklava ürettiklerini belirtti. Güllü "80 usta 18 saat çalışıp baklava yaptı. Yoğunluk arttığında usta sayısını artırdığımız da oluyor" dedi.

TALEP YÜZDE 25 ARTTI
Gaziantep'in en meşhur baklavacılarından İmam Çağdaş'ın sahibi Burhan Çağdaş da bu yıl talebe yetişemediklerini söyledi. Şehirdışından en fazla İstanbul İzmir ve Ankara'nın yanı sıra Konya Adana ve Kayseri'den sipariş geldiğini ifade eden Çağdaşşunları söyledi: "Günde 300 tepsi ürettiğimiz halde siparişlere yetişemiyoruz. Geçen yıla oranla talepte en az yüzde 25 artış var." Gaziantep'te yerleşik Ayıntap Baklava'nın yetkilileri de yüksek talep nedeniyle mesai saatlerini artırdıklarını ertesi günün siparişlerine yetişebilmek için gece geç saatlere kadar çalıştıklarını dile getirdi.

USTALARA GECE MESAİSİ
Koçak Baklava'nın sahibi İbrahim Koçak ise aşırı yoğunluktan bazen telefonlara bile cevap veremediklerini söyledi. "Baklava stok yapılması mümkün olmayan bir ürün olduğu için ustalar günlük baklava için ara vermeden çalışıyorlar. Zaten siparişler 1 hafta önceden gelmeye başladı. Günlük baklavayı hem Gaziantep'e hem de şehirdışına ulaştırmaya çalışıyoruz" diyen Koçak ekstra üretim yaptıkları halde baklava yetiştiremediklerini ifade etti. Koçak otobüslerle baklava taşıdıklarını söyledi.

ensonhaber
06.11.2011


`»HicЯet GeLini«´ isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
Я (08-11-2011)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Baklavacılarda Baklava Kalmadı

Baklavacılarda Baklava Kalmadı konusu, FORUM GENEL / Haberler forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
İngilizce Fıstıklı Baklava Tarifi - Baklava With Pistachio Nuts Я İngilizce 3 12-01-2014 04:44
Pandispanyalı Baklava Tarifi - Pandispanyalı Baklava Yapılışı gizem Tatlılar 1 05-11-2009 05:59
Kuru Baklava Tarifi - Kuru Baklava Yapılışı gizem Tatlılar 0 01-11-2009 08:44
Milföyden Kolay Baklava Tarifi - Milföyden Kolay Baklava Yapılışı gizem Tatlılar 0 25-10-2009 01:27
Beyaz Baklava Tatlısı Tarifi-Beyaz Baklava Tatlısı Yapılışı (resimli) gizem Tatlılar 0 22-06-2009 04:22

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 05:16 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats