bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 17-05-2012, 08:12   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

MALZEMELER:
Hamuru için:
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ


iç malzemesi için:
2 adet kuru soğan
250 gr kıyma
tuz
karabiber


YAPILIŞI:
Yoğurma kabımıza unu ve tuzu ve sıvı yağını koyup yumuşak bir hamur elde edene kadar ılık su ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.Daha sonra bu hamurumuzun üzerine nemli bir bez koyup yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.Bu arada iç malzemeyi hazırlayabiliriz.Tavamıza bir miktar sıvı yağ alıp önce soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ardından da kıymamızı atıp kavurma işlemine devam edioruz.En son tuz ve karabiberini ekleyip ateşten alıyoruz.Yarım saatin ardından hamurumuzu 5 eşit parçaya bölüp her birini merdane yardımıyla biraz açıyoruz. (çok büyük olmayacak çünkü bunlar dinlendirilmeye alınacak tekrar)ve üzerine sıvı yağ sürüp bir tepsiye alıyoruz.Bu işlemi tüm hamurlarımıza uygulayıp tekrar dinlenmeye alıyoruz.Hamurlarımızı dinlendikten sonra onları önce elimizde daha sonra masanın üzerine koyup yavaşça kenarlarından çekerek büyütüyoruz.ne kadar ince olursa o kadar güzel olur.açma işlemimiz bittikten sonra.içi malzemesini koyup hamurumuzu rulo haline getiriyoruz.Rulo haline gelen hamuru bir bıçak yardımıyla küçük küçük kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz.Tüm hamurlar için aynı işlemi uyguluyoruz.en son olarak üzerlerine çok az sıvı yağ sürüp 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.fırından çıkan mantılarımızı hafif ılındıktan sonran tepsideyken üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz ve tepsinin üstünü kapatıp yoğurtları çekmelerini sağlıyoruz.yoğurdu çekince servis edebilirsiniz.


Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)


Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)


Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Alıntı


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım) konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: boşnak mantısı, boşnak mantısı tarifi, mantı tarifi, boşnak mantısı yapılışı, boşnak mantısı nasıl yapılır, boşnak böreği tarifi, mantı tarifleri resimli, mantı tarifleri, manti tarifleri resimli, türkmen mantısı, boşnak mantısı tarifi resimli, bosnak mantisi tarifi, boşnak mantısı tarifleri, yağ mantısı tarifi, resimli mantı tarifleri,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kayseri yağ mantısı tarifi(resimli anlatım) incitanesi Yöresel Yemekler 13 04-04-2016 11:25
Elma Mantısı Tarifi ( Resimli anlatım ) `»HicЯet GeLini«´ Kekler - Pastalar - Börekler 1 28-01-2012 02:02
Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 1 31-07-2011 11:40
Türkmen mantısı tarifi(resimli anlatım) incitanesi Yöresel Yemekler 1 24-02-2011 08:13
Patates mantısı tarifi(resimli anlatım) incitanesi Makarnalar 4 03-01-2011 06:00

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:31 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats