bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 06-03-2008, 11:16   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Açma Börek

Açma Börek Nasıl Yapılır?-Açma Börek Tarifi-Açma Börek Yapılışı

Malzemeler

4 Su bardağı un
2 Yumurta
1 Su bardağı yoğurt
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
1 Su bardağı süt
1 yumurta sarısı
250 gr eritilmiş margarin
Tuz
İç Malzeme İçin:
1 kg pırasa
250 gr kıyma
2 Çorba kaşığı margarin
Yarım demet maydonoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
  • Pırasayı ayıklayıp ince ince dilimleyin.
  • 2 kaşık margarini tavada eritip pırasaları 3-4 dakika kavurun.
  • Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Tuz karabiber ve kıyılmış maydonoz ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
  • Unu derin bir kaba alın.
  • Ortasını havuz gibi açıp 2 yumurta tuz yoğurt sıvıyağ kabartma tozu ve sütü ilave edin.
  • Hamurun kıvamını bulması için gerekirse biraz un ekleyebilirsiniz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp unlayın ve tabak büyüklüğünde açın.
  • Her hamuru eritilmiş ılık margarinle yağlayın.
  • Hamurların dört kenarını ortada birleştirip kare haline getirin.
  • Bu işlemi diğer hamurlara da uygulayın.
  • Kare hamurları tekrar unlayıp merdane ile dikdörtgen şeklindw açın.
  • Uzun kenarlarına pırasalı karışımdan yayıp rulo yapın.
  • İki ucunu içeriye doğru kıvırıp açma şekli verin.
  • Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin.
  • Sıcak servis yapın.
Açma Börek yemek tarifleri



Konu elif tarafından (19-12-2009 Saat 03:19 ) değiştirilmiştir..
Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
acma borek

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

« - | Alt Üst Böreği »
Seçenekler
Stil


Açma Börek

Açma Börek konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: açma börek, açma börek hamuru, elde açma börek, elde açma börek hamuru, acma borek, açma börek hamuru tarifi, elde açma börekler, elde açma börek tarifleri, elde açma börek tarifi, eldeaçmabörekler,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:13 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats