bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 06-03-2008, 11:18   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Bezelyeli Börek

Bezelyeli Börek Nasıl Yapılır?-Bezelyeli Börek Tarifi-Bezelyeli Börek Yapılışı

Malzemeler

Hamur için :
2 Su bardağı un
2 Adet yumurtanın sarısı
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yeterince su
Yarım paket margarin
Tuz
Patates püresi için :
2 Adet patates
1.5 Çorba kaşığı margarin
Yarım çay bardağı süt
2 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
İçine :
1 Su bardağı haşlanmış bezelye
1 Adet haşlanmış tavuk göğsü
Üzerine :
1 Adet yumurtanın sarısı
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı
  • Bir kapta unu yumurta sarılarını yeterince suyu ve tuzu karıştırın.
  • Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamuru 20 dakika dinlendirin.
  • Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparın.
  • Unlu bir zeminde küçük bir tabak büyüklüğünde açın.
  • Eritilmiş margarini bir fırçayla her hamur parçasının üzerine sürün.
  • Yağlanmış 3 adet hamur parçasını üst üste dizin.
  • Diğer hamurları da aralarına margarin sürerek üst üste dizin.
  • 5 Dakika buzlukta bekletin.
  • Sonra hamurları merdane yardımı ile tekrar açın.
  • Aralarına eritilmiş margarin sürün.
  • Üst üste dizerek buzlukta 10 dakika daha bekletin.
  • Buzluktan çıkardıktan sonra 3 milimetre kalınlığında açın.
  • Püre için hazırladığınız malzemeleri bir çatal yardımı ile ezdikten sonra içine margarini sütü rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzu ekleyin.
  • Dikdörtgen şeklinde kestiğiniz hamurun içine önce püreyi küçük parçalar şeklinde kesilmiş tavuk etini ve bezelyeyi koyun.
  • Yufkanın dört bir yanını üst üste koyarak kapatın.
  • Ters çevirerek çok az yağlanmış tepsiye dizin.
  • Üzerine 4 santim aralıklarla bir bıçak yardımı ile çizik atın.
  • Çırpılmış yumurtanın sarısını sürüp önceden ısıtılmış orta dereceli fırında pişirin.
  • Dilimlediğiniz böreğin üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis yapın.
Bezelyeli Börek yemek tarifleri



Konu elif tarafından (19-12-2009 Saat 03:26 ) değiştirilmiştir..
Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
bezelye, bezelyeli borek

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Bezelyeli Börek

Bezelyeli Börek konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:29 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats