bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 06-03-2008, 11:19   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Brokoli Ve Mantarlı Kiş

Brokoli ve Mantarlı Kiş Nasıl Yapılır?-Brokoli ve Mantarlı Kiş Tarifi-Brokoli ve Mantarlı Kiş Yapılışı

Malzemeler

Hamur için :
2 Su bardağı un
1 Adet yumurta sarısı
5 Çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 Çay kaşığı kabartma tozu
4 Çorba kaşığı su
Tuz
İç malzemesi :
1 Baş brokoli
200 gr mantar
2 Diş sarımsak
1.5 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz karabiber
Peynirli krema için :
3 Adet yumurta
2 Adet yumurta sarısı
2 Su bardağı süt
2.5 Su bardağı krema
60 gr parmesan peyniri
Tuz karabiber

Hazırlanışı
  • Un yumurta sarısı tereyağı kabartma tozu tuz ve suyu karıştırıp pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun.
  • Gerekirse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
  • Hamuru top şekline getirip nemli bezle örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
  • Kalın bir merdane ile açıp tart kalıbına yerleştirin.
  • Kalıbın kenarlarından sarkan hamurları kesin.
  • Çatalla hamuru birkaç yerinden delip önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Brokolilerin sapını kesip ayıklayın ve tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayın.
  • Süzgece alıp soğuk sudan geçirin ve süzün.
  • Mantar ve sarımsakları doğrayın.
  • Tereyağını tavada eritip sarımsak mantarları ekleyin.
  • Tuz ve karabiber serpip mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
  • 3 Adet yumurta 2 adet yumurta sarısı süt krema rendelenmiş parmesan peyniri tuz ve karabiberi ayrı bir kapta çırpın.
  • Mantarlı karışımı ve brokoli çiçeklerini hamurun üzerine yayın.
  • Peynirli kremayı sebzelerin üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Ilık olarak servis yapın.
Brokoli Ve Mantarlı Kiş yemek tarifleri



Konu elif tarafından (19-12-2009 Saat 03:32 ) değiştirilmiştir..
Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
kis, brokoli, mantar

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Brokoli Ve Mantarlı Kiş

Brokoli Ve Mantarlı Kiş konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: mantarli kis,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:11 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats