bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 21-09-2009, 02:11   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kıymalı Kömbe Tarifi-Kıymalı Kömbe Yapılışı

Kıymalı Kömbe Nasıl Yapılır?-Kıymalı Kömbe Tarifi-Kıymalı Kömbe Yapılışı

Malzemeler:
Hamuru:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket yaş maya (yada 1 tatlı kaşığı kuru maya)
1-2 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un

İç malzemesi:

250 gr dana kıyma
1 adet büyük soğan
2 adet domates
3 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta( sarısı üzerine sürmek için)
tuz karabiber

Yapılışı:


Önce kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. Birinci hamur tepsi büyüklüğünde açılır. Üzerine sıvı yağ sürülür ve hamur dörde katlanır. Beklemek üzere bir kenara alınır. Aynı işlem diğer hamur içinde yapılır.
İçini hazırlamak için ; önce tavaya bir miktar sıvı yağ aktarılır. Daha sonra kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurulur.
Doğranmış soğan ve biber ilave edilir. 4-5 dakika kavrulduktan sonra doğranmış domatesi ilave edilir.
Domateste 4-5 dakika kavrulduktan sonra tuz karabiber katılır ve ocağın üstünden alınarak ılınması için bir kenara alınır.
Tepsi yağlanır ve hamurlardan biri tepsi büyüklüğünde elle yada merdaneyle açılır. Tepsiye yerleştirilir.
Üzerine kıyma harcının tümü serilir.
Diğer hamurda tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye yerleştirilir.
En son üstüne yumurta sarısı sürülür.
Bıçakla dilimlenir.
200° C derece fırında kömbenin altı ve üstü güzelce kızarana dek fırınlanır.



Kıymalı Kömbe Tarifi-Kıymalı Kömbe Yapılışı



Konu elif tarafından (26-12-2009 Saat 06:36 ) değiştirilmiştir..
elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kıymalı Kömbe Tarifi-Kıymalı Kömbe Yapılışı

Kıymalı Kömbe Tarifi-Kıymalı Kömbe Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: kiymali kombe, kömbe tarifi, kömbe, kiymali kombe tarifi, kombe tarifi, kömbe tarifleri, kiymali kömbe tarifi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
kömbe incitanesi Hamur İşleri 11 10-05-2010 09:58
Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi-Kıymalı Yoğurt Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 27-06-2009 03:17
Kıymalı pirinç Çorbası Tarifi-Kıymalı Pirinç Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 26-06-2009 08:05
Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası Tarifi-Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası Yapılışı elif Çorbalar 0 26-06-2009 01:41
Kıymalı Beğendi Tarifi elif Et Yemekleri 0 18-06-2008 09:32

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:17 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats