Bakimliyiz.Com

-   Hamur İşleri (http://www.bakimliyiz.com/hamur-isleri/)
Bakimliyiz.Com (http://www.bakimliyiz.com/)
-   -   Artan Bayat Ekmeklerinizi Atmayın!!! (http://www.bakimliyiz.com/hamur-isleri/45536-artan-bayat-ekmeklerinizi-atmayin.html)

elif 23-09-2009 01:35

Artan Bayat Ekmeklerinizi Atmayın!!!
 
Artan Ekmekler
İftarda doymayacağımızı sanıp nasıl yemekleri fazla yapıyorsak eminim hepimiz ekmeği yada pideyide fazlasıyla alıyoruz.Sonra masayı toplarken ya poşetlere koyup yada dolaplarda saklıyoruz.Geneldede bayatladı diye evdekilerde tercih etmediğinden öylece kaldıkları oluyor.

Atıldığını sanmıyorum malum ekmek kutsaldır.

Ayrıca ekmek çok çabuk bozulan yada kuruyan bir gıdamaddesidir.Eğer ekmek yenilmeyecek gibiyse naylon bir poşette saklamayın tüysüz bir keten kumaş torbada mutfakta uygun bir yerde asarak saklayabilirsiniz.

Hafif kurumuş ekmeği mikro dalgada 30 sn de ısıtıp taze gibi yapabilirsiniz.

Herkesin bildiği başka bir yolda kaynayan suyun üzerine koyacağınız kapaklı kevgirin içine attığınız ekmek dilimleri yumuşatabilirsiniz.

Ekmekle yapılabilcek o kadar çok şey varki...

Bazılarını burda paylaşmak istedim.

Resim çekmeyi unutmazsam resimlerlede sunarım inşallah.

Sizlerinde tarifleri varsa paylaşırsa çok sevinirim.


İlk tarifim çocuklar buna ekmek kebabı diyorlar ama biz

Ekmek Mantısı diyelim


Bayat ekmeleri ısıya dayanıklı bir tepsiye doğrayın.Üzerine sıvı yağ gezdirerek fırında 10 dk kadar kızartın.Üzerini kapatırsanız ekmeklerin kenarları kuru ve sert olmayacaktır.
O sırada yapışmaz tavada orta boy bir kase kadar kıymayı 1 kaşık salça ,bir miktar zeytinyağı ile kavurun.
İsteğe göre domates sivribiberde katılabilir.sulandırdığı için ben tercih etmiyorum.
Daha sonra fırından aldığınız ekmeklerin üzerine yaptığınız bu harcı dökün.
Sarımsaklı yada normal fakat sulandırılmış yoğurt döküp en üste tereyağı bol baharatla hafif pembeleştirerek üzerine dökün.


Tek başına bile doyurucu olacağından yanına ek birşey yapmanıza gerek kalmayacak


Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:57 .

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.