bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 01-10-2009, 05:13   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Bafra Pidesi Tarifi-Bafra Pidesi Yapılışı

Bafra Pidesi Nasıl Yapılır?-Bafra Pidesi Tarifi-Bafra Pidesi Yapılışı

Gerekli Malzemeler:

180 gr Hamur 70 gr Kıyma 50 gr soğan 25 gr Tereyağı Tuz – Karabiber

Yapılışı:

Hamur : Un Su Tuz ve Maya ilave edilerek hamur haline gelinceye kadar yoğrulur 30 Dakika bekletildikten sonra 180 gr parçalar halinde kesilir Kesilen hamurlar Paza içerisine bezle örtülü olarak 90 dakika dinlendirilir

Pide Harcı : Kıyma yayvan bir tencere içerisinde kavruluncaya kadar ateş üzerinde pişirilir Daha sonra Kıymanın yağı tamamen ayrılır Soğuduktan sonra içerisine ince kıyılmış soğan Tuz ve Karabiber ilave edilerek iyice karıştırılır

Karafırın : Altında Tuz ve Cam kırıkları bulunan üzerin Ateş Tuğlası ile döşenmiş Karafırın 270 ˚C sıcaklığa çıkarılır

Hazırlanışı : Hamur el yardımıyla ince uzun kano şeklinde açılır İçerisine Bafra Pidesi Harcı konulur ve üstü kapatılır Pişirilmek üzere Karafırın"a sürülür 15 dakika kadar (İyice kızarıncaya kadar) pişirilir

Servis : Karafırından çıkarılan Bafra Pidesi"nin üzerindeki un fırça yardımıyla temizlenir Sıcaklığı soğumadan Bafra Pidesi"nin ortası Bıçak yardımıyla açılarak içerisine Tereyağı parçacıklar halinde ilave edilir Üzerine de Tereyağı sürülür ve Bafra Pidesi Kare ya da Baklava dilimleri halinde dilimlenerek Servis tabağına dizilir
AFİYET OLSUN



Konu elif tarafından (21-12-2009 Saat 07:27 ) değiştirilmiştir..
elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
sahranil (02-11-2009)

Alt 02-11-2009, 04:38   #2 (permalink)
Avatar Yok
 
Standart Bafra Pide

Merhaba

evde oturup pide yapmayı hiç denemedim fakat eğer güzel bir pide yemek istiyorsanız Coşkun usta'nın Kızıltoprak'taki bafra pide restoranı bu işi tüm Türkiye'de en iyi yapan yer öyleki gurmeler tarafından birinci seçilmişler zaten. Mekanın sahibi Bafra'lı personel Bafra'lı daha ne olsun hepinize afiyet olsun. Bu arada 2 şubeleri daha var www.bafrapide.com adresinden kolaylıkla ulaşabilirsiniz istanbul'un her yerine paket servisleride var.

Ferhunde


ferhunde isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Bafra Pidesi Tarifi-Bafra Pidesi Yapılışı

Bafra Pidesi Tarifi-Bafra Pidesi Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: samsun pidesi tarifi, bafra pidesi tarifi, bafra pidesi hamuru, samsun pide hamuru tarifi, bafra pide, samsun pide tarifi, bafra pidesi nasil yapilir, ev pidesi tarifi, bafra pide tarifi, samsun pidesi hamuru, bafra pidesi hamuru nasıl yapılır, samsun pidesi hamuru tarifi, bafra pide hamuru, evde bafra pidesi, bafra pidesi nasıl yapılır,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Şekerbura Tarifi - Şekerburanın Yapılışı gizem Tatlılar 2 08-03-2014 08:49
Pastane Pidesi Tarifi-Pastane Pidesi Yapılışı elif Hamur İşleri 0 22-09-2009 01:45
Kahvalti Pidesi incitanesi Hamur İşleri 0 23-04-2009 10:15
ev pidesi Seray Ekmekler ve Pideler 1 21-07-2008 02:03
Samsun yöresinden yemekler - Samsun Kıymalı Pidesi zehra35 Yöresel Yemekler 0 28-03-2008 11:27

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:01 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats