bakimliyiz
Konu etiketleri: göbete tarifi, göbete tarifi resimli, göbete yapılışı, göbete eskişehir, patatesli göbete tarifi, göbete nasıl yapılır, patatesli göbete, gobete tarifi, göbete, göbete hamuru, kolay göbete, göbetenin yapılışı, gobete, gobete nasil yapilir, eskişehir göbete tarifi,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 04-10-2009, 02:23   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Göbete Tarifi-Göbete Yapılışı

Göbete Nasıl Yapılır?-Göbete Tarifi-Göbete Yapılışı

1 kilo un 4 orta boy patates 3 soğan 250 gram kıyma Yarım paket Yaş maya 1 Tatlı kaşığı şeker 2 bardak yoğurt 1 çay bardagı sıvı yağ 1 yumurta sarısı Yarım paket eritilmiş Margarin Susam ve çörek otu Tuz Ve Karabiber

Öncelikle patatesleri ve soğanları soyup her ikisini de küp halinde minik parçalar halinde doğruyoruz(mutfak robotunda kıyılabilir)Kıydığımız soğan ve patatesi bir kaba alıp içine kıymayı da ekleyip tuz karabiber bir çay bardağı sıvı yağla harmanlıyoruz ; İç malzemeyi büyükçe bir tavaya alıp ocakta 2.3 dakika ateşte pişirmeden çeviriyoruz(göbetenin özelligi içinin çiğden konulmasi ve hamur eşliğinde fırında pişmesidir lezzetini buradan alır.) ve ocaktan alıyoruz.

Bu arada büyükçe bir bardak su içine maya ve 1 tatlı kaşığı şekeri ilave edip bir köşede 15 dakika bekletiyoruz.Sonra Bir kaba unu alıyoruz bardaktaki mayayı içine döküyoruzeritilmiş margarinin yarısını yoğurdu ve biraz tuz ekleyip elimizde pürüzsüz bir hal alıncaya kadar yoğuruyoruz Ardından yoğurduğumuz hamuru bir köşede mayalanması ve 2 misli kabarması için yarım saat dinlenmeye alıyoruz.İki misli kabaran hamuru yumurta büyüklüğü bezeler eşiliginde elimizde açıp içine iç malzemeyi koyup fırın kabına kapatılan taraf alta gelecek şekilde diziyoruz( aslında Eskişehir’liler hamuru sadece büyük bir beze yapıp merdanaeyle acıp alt ve üste gelecek şekilde iki parça halinde yapıp dilim dilim kesiyorlar.Ben biraz daha değişik olsun ve piştiğinde porsiyon olarak kolay alınsın diye böyle bir şekil verdim.)Ardından kalan eritilmiş margarini üstüne döküyoruz ve yumurta sarısını sürüyoruz Sonra susam ve çörek otuyla süslüyoruz ve 200 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişiriyoruz.Afiyet olsun.



Dipnot:Bu ölçülerden 2 borcam göbete çıktı bereketli bir börek oldu



AFİYET OLSUN...


Göbete Tarifi-Göbete Yapılışı


Konu elif tarafından (24-12-2009 Saat 08:38 ) değiştirilmiştir..
elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
sahranil (20-10-2010)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Göbete Tarifi-Göbete Yapılışı

Göbete Tarifi-Göbete Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Şekerbura Tarifi - Şekerburanın Yapılışı gizem Tatlılar 2 08-03-2014 06:49
Karamellize Elmalı ve Sotelenmiş Sülün Tarifi / Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 01-10-2009 11:28
Bebek Bataniyesi Yapılışı Ve Tarifi ... daywest Örgü - Ören Bayan 1 02-05-2009 10:19
Boncuklu Çanta Yapılışı Ve Tarifi ... daywest Şal ve Fular Modelleri 0 02-05-2009 10:09
Papatya Şalım Yapılışı Ve Tarifi ... daywest Şal ve Fular Modelleri 1 02-05-2009 10:07

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 09:55 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats