bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 04-10-2009, 04:25   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Yufkadan Ispanaklı Tart Tarifi-Yufkadan Ispanaklı Tart Yapılışı

Yufkadan Ispanaklı Tart Nasıl Yapılır?-Yufkadan Ispanaklı Tart Tarifi-Yufkadan Ispanaklı Tart Yapılışı

MALZEMELER:

-2 Adet yufka
-500 gr ıspanak
-1 Adet orta boy kuru soğan
-2 Adet yumurta (biri sos diğeri üzeri için)
-4 Çorba kaşığı sıvıyağ (2 kaşık sos 2 kaşık ıspanak için)
-1 çay bardağı süt
-4 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

BEŞAMEL SOS İÇİN

-15 Su bardağı süt
-Yarım su bardağı un
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-Tuz

YAPILIŞI :


1) Ispanak yaprakları temizlendikten sonra ufak parçalar halinde doğranır ve susuz olarak kısa süre haşlanır. Bir tencereye kuru soğan yemeklik doğranır. 2 kaşık sıvı yağ ilavesiyle pembeleşinceye kadar kavrulur ve daha sonra ıspanaklar eklenir. Biraz daha kavrulduktan sonra tuz karabiber eklenir ve ocaktan alınır.


2) Beşamel sos için öncelikle un sıvıyağ ilavesiyle bir süre kavrulur ve topaklanmasına fırsat vermeyecek şekilde azar azar süt eklenerek koyulaşıncaya kadar kısık ateşte karıştırılarak pişirilir ve bir tarafta bir süre ılımaya bırakılır .

3) Yumurtalardn bir tanesi çırpılır süt ve sıvıyağın kalan yarısı da da ilave edilip börek için kullanılacak sos hazırlanır. 24 cm çapındaki tart kalıbı yağlanır ve yufkalardan bir tanesi kenarları dışarı doğru sarkacak şekilde kalıba yerleştirilir. Üzerine hazırlanan sostan düzgünce her tarafına yayılır. İkinci yufka ortadan ikiye bölünür ve tepsiye dağınık olacak şekilde yerleştirilir. Üzerine sos ve yufkanın diğer yarısı yerleştrirlir.

4) Hazırlanmış olan ıspanaklı karışım ılımış olan beşamel sosla karıştırılır . Tart kalıbındaki yufkanın üstüne düzgüne yayılır ve üzerine kaşar rendesi serpilir. Dışa sarkan yufkanın kenarları içe doğru ve hafifçe büzdürülerek kıvrılır. Bu kısımlara yumurta sarısı sürülüp arzuya göre susam ya da çörek otu serpildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında kızarıp peynirler eriyinceye kadar pişirilir.


AFİYET OLSUN
Yufkadan Ispanaklı Tart Tarifi-Yufkadan Ispanaklı Tart Yapılışı




Konu elif tarafından (24-12-2009 Saat 10:38 ) değiştirilmiştir..
elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Yufkadan Ispanaklı Tart Tarifi-Yufkadan Ispanaklı Tart Yapılışı

Yufkadan Ispanaklı Tart Tarifi-Yufkadan Ispanaklı Tart Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: ıspanaklı tart tarifi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Ispanaklı Şinitzel Tarifi - Ispanaklı Şinitzel Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 01-10-2009 01:40
Ispanaklı Boşnak Böreği Tarifi-Ispanaklı Boşnak Böreği Yapılışı elif Hamur İşleri 0 26-09-2009 01:25
Ispanaklı Tavuk Tarifi - Ispanaklı Tavuğun Yapılışı gizem Tavuk Yemekleri 0 24-09-2009 04:05
Ispanaklı Somon Güveç Tarifi-Ispanaklı Somon Güveç Yapılışı elif Deniz Ürünleri 0 07-07-2009 06:22
Ispanaklı Salata Tarifi-Ispanaklı Salata Yapılışı (resimli) gizem Salatalar 0 23-06-2009 07:27

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 10:06 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats