bakimliyiz
Konu etiketleri: peynirli pide tarifi, peynirli pide içi, peynirli pide içi nasıl hazırlanır, peynirli pide içi tarifi, mayasis hamur isleri, peynirli pide harcı nasıl hazırlanır, kaşarlı pide tarifi, peynirli pide içi nasıl yapılır, lorlu pide içi nasıl hazırlanır, peynirli pide hamuru, kaşarlı pide içi nasıl hazırlanır, peynirli pide içi hazırlanışı, yumusak pide tarifi, pide yapılışı, peynirli pide hamuru nasıl yapılır,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 03-11-2009, 05:00   #1 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Peynirli Pide Tarifi-Peynirli Pide Yapılışı

Peynirli Pide Nasıl Yapılır?-Peynirli Pide Tarifi-Peynirli Pide Yapılışı

Malzemeler:
Sunger Baslangic Mayasi icin:
- 4 cay kasigi dolusu kuru tozmaya
- 1 cay kasig seker
- 1/2 su bardagi ilikta nsicakca su
- 1/2 su bardagi un

Hamuru icin:
- 3 1/2 su bardagi ekmek unu veya normal un
- 2 cay kasigi tuz
- 3 yemek kasigi zeytinyagi
- 1 bardak + 1 yemek kasigi iliktan sicakca su

Peynirli ici icin:
- 2 su bardagi kadar catalla ezilmis beyaz peynir
- 2 yumurta
- arzuya gore tuz kirmizi biber
(butun malzemeleri karistirip hazir hale getirin)

Ustune:
1 hafif cirpilmis yumurta

Yapilisi:

Baslangic mayasi icin tozmayayi suyun icine serpip eritin.
Sekeri ilave edip sicak yerde 10 dakika kadar bekletin.
Kabarma belirtileri olunca unu ilave edip karistirin.
Yarim saat kabarmaya birakin.
Hamuru yapmak icin unu genisce bir kaba alin. Ortasini havuz gibi acip icine baslangic mayasini tuzu ve zeytinyagini koyup hamur yapin.
15 dakika hamuru iyice yogurun. Hamurunuz once yapiskan olacaktir ancak yogurdukca yapiskanligini giderecektir.
Yogruma islemi bittikten sonra genisce kaba koyup ustunu nemli bir bez veya strecfilm (plastik wrap) ile kapatip 1 saat kadar mayalanmaya birakin.
Mayalanmis hamuru hafif unlu tezgaha alip biraz yogurduktan sonra 8 esit parcaya bolup 15-20 dakika dinlendirin.
Firininizi 500F (250C) dereceye getirip onceden isitin.
Hafif unlu tazgahta ilk sekil verdiginiz hamurdan baslayarak merdane ile orta incelikte oval sekli vererek acin. 1cm. kadar kenarlardan bosluk birakip iclerine hazirladiginiz icten surun.
Kenarlarindan icin ustune gelecek sekilde katlayip uc kisimlarini bastirip birlestirin. Yumurta sarisi surun.
Tepsinizin buyuklugune gore her tepsiye ikiser tane yerlestirip kizgin firinda 6-10 dkika arasi pisirin. (Firininizin isisi az ise daha uzun surede pisecektir.)
Pideler piserken digerlerini hazirlayip hepsini bu sekilde bitirin.
Eger pidelerinizin yumusak kalmasini istiyorsaniz genis bir tavada pisirdikce ustuste koyup kapagini kapatin.

Peynirli Pide Tarifi-Peynirli Pide Yapılışı Peynirli Pide Tarifi-Peynirli Pide Yapılışı


Konu elif tarafından (21-12-2009 Saat 05:16 ) değiştirilmiştir..
elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Peynirli Pide Tarifi-Peynirli Pide Yapılışı

Peynirli Pide Tarifi-Peynirli Pide Yapılışı konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Talaş Pide Tarifi-Talaş Pide Yapılışı elif Hamur İşleri 0 26-10-2009 04:53
Sucuklu ve Kaşarlı Pide Tarifi-Sucuklu Kaşarlı Pide Yapılışı elif Hamur İşleri 0 26-10-2009 04:47
Kaşarlı ve Sucuklu Pide Tarifi-Kaşarlı ve Sucuklu Pide Yapılışı elif Hamur İşleri 0 22-09-2009 11:43
Milyöflü Pide Tarifi-Milyöflü Pide Yapılışı elif Hamur İşleri 0 06-07-2009 05:01
Peynirli Pide Forum Ana Hamur İşleri 0 06-03-2008 11:20

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 10:32 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats