bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 07-03-2008, 01:18   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Mantarlı Börek

Mantarlı Börek Nasıl Yapılır?-Mantarlı Börek Tarifi-Mantarlı Börek Yapılışı

250 gr mantar
2-3 Çorba kaşığı ayçiçekyağı
3 adet sivribiber
1 Adet domates
4 Çorba kaşar peyniri rendesi
1 Adet yumurta
1 Adet yumurtanın akı
75 gr margarin
1 Su bardağından 1 parmak eksik süt
3 Adet yufka
tuz karabiber susam




Hazırlanışı
  • Ön hazırlık olarak mantarları yıkayıp 10 dakika limonlu suda bekletelim.
  • Küçük küçük doğrayıp 2-3 kaşık ayçiçek yağında sote edelim.
  • Mantarlar bıraktıkları suları çekince küçük küçük doğranmış sivribiberleri 2-3 dakika sonra ise tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri tuzu karabiberi tavaya aktaralım.
  • 2 dakika kadar kavuralım.
  • Tavayı ateşten alalım.
  • Mantarlı malzeme ılındığında rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip iyice harmanlayalım.
  • Diğer tarafta çukur bir kapta 1 yumurta ve 1 yumurtanın akını çırpalım.
  • Sütü eritip ılıttığımız margarini ekleyipkarıştırmaya devam edelim.
  • İlk yufkayı düz bir zemine serelim.
  • Yumurtalı harçtan üzerine sürelim.
  • Yufkanın yarısını diğer yarısının üzerine kapatalım.
  • Yarım daire şekline gelen yufkayı 6 eşit üçgene bölelim.
  • Her üçgen parçanın geniş tarafına mantarlı harçtan bir miktar koyalım.
  • İki tarfını hafifçe içe doğru katlayalım.
  • Döndürüp rulo şeklinde saralım.
  • Hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim.
  • Üzerine yumurta sarısı sürelim.
  • Susam serpelim.
  • Önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana dek pişirerek servis yapın.
Mantarlı Börek yemek tarifleri



Konu elif tarafından (20-12-2009 Saat 03:06 ) değiştirilmiştir..
Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
borek, mantarli

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Mantarlı Börek

Mantarlı Börek konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: mantarlı kaşarlı börek, kaşarlı mantarlı börek, mantarlı kaşarlı börek tarifi, kasarli mantarliborek,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 02:23 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats