bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 07-03-2008, 01:21   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Saçaklı Mantı

Saçak Mantı Nasıl Yapılır?-Saçak Mantı Tarifi-Saçak Mantı Yapılışı

2 Su bardağı un
1 Adet yumurta
1 Adet tavuk göğsü(haşlanmış)
2 Çorba kaşığı margarin
6 Su bardağı su
1 Adet tavuk suyu tableti
2 Su bardağı yoğurt
4 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı kırmızıbiber
Tuzkarabiber




Hazırlanışı
  • Geniş bir kaba aldığımız unun ortasına 1 adet yumurtayı kıralım.
  • Tuzunu ilave edelim.
  • Azar azar su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
  • Hamuru 15 dakika dinlendirelim.
  • Bu arada önceden haşlanmış tavuk göğsünü kemiklerinden ayıralım.
  • Hamurdan yumurta iriliğnde bezeler yapalım.
  • Bezeleri unlu bie zeminde mantı yufkası kalınlığında açalım.
  • Arada bir ters yüz ederek 15 dakika kurumasını bekleyelim.
  • Yufkaları tek tek gevşekçe oklavaya saralım.
  • Oklavayı dikkatle çekip çıkaralım.
  • Yufkayı bir parmak eninde keselim.
  • Fırın tepsisini bir çorba kaşığı margarinle yağlayalım.
  • Şerit haline gelen parçaları tepsiye yerleştirelim.
  • Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında şeritlerin üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
  • Ara sıra tepsiyi fırından alıp şeritleri harmanlayıp tekrar fırına sürelim.
  • Tavuk göğsünü haşladığımız tencereye 6 su bardağı su ilave edelim.
  • Birkaç dakika kaynattıktan sonra 1 adet tavuk suyu tabletini ilave edelim.
  • Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım.
  • Pişen şeritlerin üzerine sıcak tavuk suyunu gezdirelim.
  • Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıpşeritlerin üzerine serpelim.
  • Tekrar fırına sürelim.
  • 20 dakika pişirelim.
  • Tepsiyi fırından alalım.
  • Üzerine sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biberli margarini gezdiripservis yapalım.
Saçaklı Mantı yemek tarifleri



Konu elif tarafından (21-12-2009 Saat 08:10 ) değiştirilmiştir..
Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 10-10-2009, 05:13   #2 (permalink)
 
elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Saçaklı Mantı Tarifi-Saçaklı Mantı Yapılışı

Saçaklı Mantı Tarifi-Saçaklı Mantı Yapılışı

MALZEMELER
5 adet yufka
2 adet tavuk göğsü ve suyu
2 su bardağı nohut
1 kase yoğurt
3-4 diş sarımsak
Yeteri kadar kırmızı pul bîber tuz karabiber maydanoz


HAZIRLANIŞI
Yufkaları teker teker oklavaya sarıp bozmadan oklavayı çıkarın. sardığınız yufkaları bir parmak kalınlığında kesin.
Daha önceden ısıttığınız nohut ve tavuğu birlikte pişirin. İçerisine tuz ve karabiber ilave edin. Tepsiye kesilmiş yufkaları dağıtarak yayıp on dakika fırında tutun. Fırından çıkarıp üzerine dilimlenmiş tavuk ve nohutları yerleştirin. Tavuk suyunu üzerine gezdirin.
Tekrar fırına sürüp suyunu çekinceye kadar 10 dakika fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip kırmızı pul biber ve doğranmış maydanoz serpin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servise sunun.
Saçaklı Mantı

Saçaklı Mantı


elif isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
manti, sacakli

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Saçaklı Mantı

Saçaklı Mantı konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: saçak mantı, tavuklu şerit manti, serit manti, tavuklu yufkali serit manti, saçak mantı tarifi, seritli mantili tavuk corba, şerit mantı, sacak mantı,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:18 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats