bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 07-03-2008, 01:23   #1 (permalink)
 
Forum Ana - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Talaş Böreği

Talaş Böreği Nasıl Yapılır?-Talaş Böreği Tarifi-Talaş Böreği Yapılışı

Yarım kilo un
1/4 Limon suyu
400 gr margarin
Harcı için :
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım kilo kuzu eti
1 Adet soğan
1 Adet küçük patates
1 Adet küçük havuç
1 Su bardağı konserve bezelye
Birkaç dal maydanoz
Tuz karabiber
Üzerine sürmek için :
1 adet yumurta sarısı




Hazırlanışı
  • Un tuz ve limon suyunu karıştırın.
  • İçine azar azar su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  • 10 dakika dinlendirin.
  • İçini açıp margarini yerleştirin.
  • Mardane ile açabileceğiniz kadar açın ve tekrar katlayın.
  • Bu işlemi yarım saat ara ile 3 defa tekrarlayın.
  • Harcı için küçük küpler halinde doğradığınız eti sıvıyağla birlikte bir tencereye koyun.
  • Arasıra karıştırarak kavurun.
  • İçine yemeklik doğranmış soğanı ilave edin.
  • Tavla zarı iriliğinde doğranmış havuç ve patatesi ilave edin.
  • 5 dakika daha sote ettikten sonra bezelye ve kıyılmış maydanozu ekleyin.
  • Hamuru parçalara ayırıp 2 milim kalınlığında açın.
  • Her kenarı 5 santim olan karelere kesin.
  • İçine yeterince harç koyun.
  • Katlayıp ters çevirerek tepsiye yerleştirin.
  • Tüm hamurları bu şekilde hazırlayın ve tepsiye dizin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
  • Dilerseniz üzerine susam serpin.
  • 180 dereceli fırında yarın saat pişirin.
Talaş Böreği yemek tarifleri



Konu elif tarafından (26-12-2009 Saat 07:05 ) değiştirilmiştir..
Forum Ana isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
boregi, talas

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Talaş Böreği

Talaş Böreği konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 05:15 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats