bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 25-09-2010, 06:16   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Tavalokum tarifi(resimli anlatım)

Tavalokum tarifi(resimli anlatım)

Hamuru için malzemeler;
  • - 1 kg un -
  • yarım çay bardağı yağ
  • - 1 çay bardağı yoğurt
  • - 1 çorba kaşığı tuz
  • - yarım paket hamur mayası (yaklaşık 20 gr)
  • - ılık su

Harcı için malzemeler;
  • - 3 adet orta boy soğan
  • - yarım kg kıyma
  • - 1 tane patates
  • - 1 tane domates
  • - 3 adet yeşil biber
  • - 1 tatlı kaşığı tuz
  • - 1 çay kaşığı karabiber
  • - 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • - Ayrıca yağlamak için bir paket margarin

Hamurun hazırlanışı
Un derin bir kabın içine konulur ortası açılarak açılan kısma yağ yoğurt maya tuz katılarak kekten biraz daha sert bir kıvama gelinceye kadar ılık su ilave edilerek el ile yoğrularak hamur haline getirilir. Hamurun mayalanması için içinde hamur olan kap bir beze sarılarak 15 - 2 saat bekletilir.




Harcın hazırlanması;
Bir adet patates haşlandıktan sonra nohuttan biraz küçük parçalar halinde doğranır. Soğanlar ve yeşil biberler de blenderdan geçirilir yada çok küçük parçalar halinde doğranır bir kabın içine konulan doğranmış patates soğan ve biberin üzerine domates rendelenir oluşan harcın üzerine tuz karabiber ve kırmızı biber ilave edilerek karıştırılır.
Başka kapta margarin eritilerek soğutulur.
Hamurun ele yapışmaması için eller yağlandıktan sonra mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak avucun içini kaplayacak kadar açılır. Açılan hamurun içine yapılan harçtan ceviz büyüklüğünde konularak harç dışarıya taşmayacak şekilde hamur kapatılır. Yapılan tavalukum bir kabın içindeki yağa sokulup çıkarıldıktan sonra tepsiye konulur. Diğer tavalukumlar da benzer şekilde yapılır ve her birisi bir birine bitişik şekilde tepsiye yerleştirilerek 45 dakika fırında pişirilir.
Yanında ayran yada meyve suyuyla içilmesi tavsiye olunur. Afiyet olsun...



Tavalokum tarifi(resimli anlatım)

Tavalokum tarifi(resimli anlatım)


Tavalokum tarifi(resimli anlatım)



Tavalokum tarifi(resimli anlatım)

Tavalokum tarifi(resimli anlatım)

Alıntı


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 3 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
Я (26-09-2010), mormavi (25-09-2010), sahranil (26-09-2010)

Alt 25-09-2010, 06:17   #2 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Kesinlikle deneyecegim bunu...


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (25-09-2010)

Alt 26-09-2010, 01:06   #3 (permalink)
 
sahranil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

tavalokum deyince ben lokumlu börek olarak hayal ettim :))


sahranil isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (26-09-2010)
Alt 26-09-2010, 01:22   #4 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
sahranil´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
tavalokum deyince ben lokumlu börek olarak hayal ettim :))
İyi gene tavaya lokumu koyup eritiyolar diye düşünmemişsin:)


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 26-09-2010, 02:34   #5 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
sahranil´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
tavalokum deyince ben lokumlu börek olarak hayal ettim :))
:))) Ay sahra sen cok yasa emi guldurdun beni:)


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Tavalokum tarifi(resimli anlatım)

Tavalokum tarifi(resimli anlatım) konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: tavalokum, lokum tarifi, tavada yapılan hamur işleri, tava lokum tarifi, tava lokumu tarifi, çarşaf böreği tarifi resimli, tavalokum tarifi, lokum tarifi resimli, lokum nasıl yapılır, tava lokum, lokum tarifleri resimli, tavada yapilan hamur işleri, meyve suyuyla yapılan tatlılar, tenkle yapilan tatlı tarifleri resimli, tava lokumu,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
İçli köfte tarifi ( resimli anlatım ) incitanesi Köfteler 10 01-03-2013 11:53
Çarşaf böreği tarifi (resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 10 24-10-2012 02:51
Çiğ börek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 9 24-09-2010 08:00
Şeftali tatlısı tarifi ( resimli anlatım ) incitanesi Tatlılar 24 29-08-2010 12:14
Patatesli tavuk tarifi (resimli anlatım) incitanesi Tavuk Yemekleri 3 28-08-2010 12:48

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 06:36 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats