bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 18-12-2010, 04:28   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Muhacir böreği tarifi

Muhacir böreği tarifi


MALZEMELER
İçi İçin:
Yarım kilo kıyma
6 Adet Soğan( isteğe göre daha fazlada konulabilir)
5-6 Adet Biber
3 Adet Domatez
Yarım Yemek Kaşığı Salça( İsteğe Bağlı)
Tuz Karabiber Kırmızı Pul Biber Yağ
Hamuru İçin:
Yarım Kilo Un
Aldığı Kadar Su
Çay Kaşığının Ucunda Tuz
Çay Kaşığının Ucunda Karbonat
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle iç malzemesi hazırlanır.Tavaya kıyma konulur. Kıyma suyunu çekinceye kadar kavrulur.Suyunu çekince çok az yağ ilave edilir. Daha Sonra sonğan ilave edilir onlarda kavrulduktan sonra biberler ilave edilir birazda biberler kavrulup domates ilave edilip saçayı tuzu kara biberi ve pul biberini ilave edip domates ölünceye kadar kavrulmaya bırakılır.

Daha sonra hamuruna geçilir. Bir kaba un konulup ortası daire şeklinde açılır. İçerisine bir fiske tuz ve bir çay kaşığının ucunda karbonat( yemek sodası) ve su ilave edilir.Hamurun yumuşak olması gerekiyor. Bunun içinde suyunu çok koymaktan kaçının.Suyunuda ilave ettikten sonra yoğrulmaya başlanır. yoğrulduktan sonra kesilip yuvarlar bezeler haline getirilir.
Bezeleri eşit parçalara ayırıp(9 altına 9 üzerine gibi) az oklavayla açılıp yağ ürülür ve üstüne bir fiske un ilave edilip diğer açılan hamurla kapatılır bu böle gider en son katına yağ sürülüp un serpilmez. Diğer ayrırdığımız bezeleride aynı şekilde yapıp üst üstte koulan hamur tepsi büyüklüğünde açılır.
Açtığımız hamur tepsiye serilir ve üzerine iç malzemesi ilave edilir.
İç Malzemesi eklendikten sonra diğer parçada açılıp malzemenin üzeri kapatılır.Üzerine Yağ sürülür.Sürüldükten Sonra 200′c lik fırına sürülür( daha önceden ısıtılmalı).Kızarıncaya kadar pişirilir ve servis yapılır..
AFİYET OLSUN…
NOT: Börek piştikten sonra yumuşaması için üzerine az bişi su serpip naylonla örtülür ve üzerine bez serilip az birşey bekletilir…


Muhacir böreği tarifi

Muhacir böreği tarifi

Muhacir böreği tarifi

Muhacir böreği tarifi

Muhacir böreği tarifi

Alıntı


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
Я (18-12-2010), ´ λŋтiьioтiף ´ (18-12-2010)

Alt 18-12-2010, 05:37   #2 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Çok lezzetlidir tavsiye ederim..


Я isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, Я adlı üyemize teşekkür etti.
incitanesi (19-12-2010), sahranil (18-12-2010)

Alt 18-12-2010, 04:24   #3 (permalink)
 
jumaru - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

acıktımmmmmmmm


jumaru isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (19-12-2010)
Alt 18-12-2010, 05:47   #4 (permalink)
 
´ λŋтiьioтiף ´ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Mmmmmmmmmm :) Cnm çekti :P (:


´ λŋтiьioтiף ´ isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (19-12-2010)




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Muhacir böreği tarifi

Muhacir böreği tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: macır böreği, muhacir böreği tarifi, macır böreği tarifi, macır yemekleri, muhacir böreği yapılışı, muhacir böreği, macir böregi, site içi arama, macır böregi, muhacir böreği nasıl yapılır, macır börekleri, macir boregi, macur böregi, kıymalı muhacir böreği, kıymalı macır böreği,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Muhacir Yemeği nurküllü Sebze Yemekleri 15 13-12-2010 04:47
Lavaş Böreği Nasıl Yapılır?-Lavaş Böreği Tarifi-Lavaş Böreği Yapılışı nurküllü Hamur İşleri 0 28-12-2009 11:17
Tosunum Böreği Tarifi-Tosunum Böreği Yapılışı elif Hamur İşleri 0 26-09-2009 01:23
Patlıcan Böreği Tarifi-Patlıcan Böreği Yapılışı elif Kekler - Pastalar - Börekler 0 25-09-2009 03:42
Muhacir Yemeği Tarifi elif Sebze Yemekleri 0 20-06-2008 04:29

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:49 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats