bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 07-01-2011, 06:04   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)

Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)

Hamur malzemesi:
  • 2 yumurta
  • 3 subardağından 2 parmak eksik un
  • yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytizyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi:
  • 500gr ıspanak
  • 2 tane kuru soğan
  • yeterince tuzkarabiber pul biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ

Üstüne sürme sosu:
  • 2 yumurta
  • yarım çay bardağı süt
  • lazanya yapraklarının arasına sermek için 300 gr tel peyniri veya taze kaşar
  • 300gr taze kaşar
  • lazanyaları haşlamak için üç kilo su 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif:
  • Yoğurma kabıma yumurtaları kırdım çatal yardımıyla iyice çırptım.
  • Tuzunu yağını suyunu katıp yavaş yavaş unu ekleyerek sert ele yapışmayan hamur haline getirdim.
  • Hamurun üstünü örterek 10 dakika dinlendirdim.
  • Hamurum dinlenirken tencereye yağımı koydumküp şeklinde doğradığım soğanları katıp hafif öldürdüm.
  • Yıkayıp süzdüğüm ıspanağı içine atarak ıspanaklar suyunu çekene kadar harlı ateşte kavurdum.
  • Tuzunu baharatını katıp soğumaya bıraktım.
  • Dinlendirdiğim hamuru 3 eşit parçaya bölerek her birini 40 santim cıvarında açarak 4 eşit parçaya bölüp kestim kestiğim hamurları masaya un serperek kenara koydum.
  • Tencerede suyu kaynattım içine tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını döküp hamur parçalarını 4 der tane olarak kaynayan suda 2 dakika haşladım arada bir yapışmasını önlemek için spatula yardımıyla aralarını ayırdım .
  • Haşladığım hamurları delikli kepçeyle süzdürerek aldım hazırladığım soğuk suyun içine attım.
  • Hamurları süzdürüp dik dörtgen borcama fırın kabımın boyuna göre keserek 2 şer tane sırasıyla dizdim.
  • Dizdiğim her kata yumurta sosu sürdüm üstüne peynirleri döşedim.
  • İkinci katından sonra yine yumurta sos sürdüm üzerine ıpanağı döşedim.
  • Yedi katlı lazanyam oldu ıspanak harcımı ikiye bölerek sekiz katın arasında iki kerere döşeyerek kullandım.
  • Diğer katların her birine yumurta sosu ve peynir döşedim.
  • Bu işlemleri yapraklarım bitene kadar uyguladım en son üstüne artan yumurta sosumu sürdüm minik tereyağı parçalarıkoydum.
  • Kızdırdığım 200° C fırında altı üstü kızarana kadar pişirdim.
  • Sıcak servis yaptım.Afiyet olsun.


Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)


Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)



Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)


Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)



Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)



Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)

Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)


kaynak: http://mutfakpenceresi.com


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 3 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
Я (07-01-2011), sahranil (07-01-2011), `»HicЯet GeLini«´ (08-01-2011)

Alt 07-01-2011, 06:09   #2 (permalink)
Я
 
Я - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Börek bu ya ne lazanyası =) Kafa karıştırıyolar...

Hemde mis gibi börek =))


Я isimli Üye şuanda  online konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (07-01-2011)

Alt 07-01-2011, 06:11   #3 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Hemde su böreği:))


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 07-01-2011, 04:05   #4 (permalink)
 
sahranil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

benim gözüm dantele kaydı :))


sahranil isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
incitanesi (08-01-2011)




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım)

Ispanaklı lazanya tarifi(resimli anlatım) konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: lazanya hamuru nasıl yapılır, lazanya tarifi, lazanya tarifi resimli, lazanya hamuru tarifi, ispanakli lazanya tarifi, resimli lazanya tarifi, ispanakli lasagne tarifi, lazanya hamuru nasil yapilir, lasagne nasil yapilir, lasagne hamuru nasil yapilir, ispanakli lasagne, ıspanaklı lazanya tarifi, lazanya yapılışı, lazanya yapilisi, ispanakli lasagne nasil yapilir,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Karakız kek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 25 20-06-2012 11:53
Ağlayan kek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 8 27-11-2011 01:26
Tavalokum tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 4 26-09-2010 02:34
Çiğ börek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 9 24-09-2010 08:00
Ispanaklı Salata Tarifi-Ispanaklı Salata Yapılışı (resimli) gizem Salatalar 0 23-06-2009 07:27

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:45 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats