bakimliyiz
Konu etiketleri: boşnak mantısı, boşnak mantısı tarifi, boşnak mantısı nasıl yapılır, bosnak mantisi, boşnak mantısı yapılışı, bosnak mantisi tarifi, boşnak mantısı resimli, boşnak mantısı yapımı, bosnak manti nasil yapilir, boşnak mantısı tarifleri, boşnak böreği tarifi, boşnak mantısı tarifi resimli, bosnak mantisi nasil yapilir, bosnak manti tarifi, yağ mantısı tarifi,
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol Reklam Verin İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-07-2011, 08:44   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Kullanılan Malzemeler:
  1. hamur için
  2. 1- 750 gr un
  3. 2- tuz
  4. 3- ılık su
  5. iç malzemesi
  6. 1- 300gr kıyma
  7. 2- 2 orta boy soğan
  8. 3- tuz
  9. 4- karabiber
  10. katlar arasına sürmek için
  11. yaklaşık yarım paket margarin
  12. üstüne
  13. sarımsaklı yoğurt
  14. yağda kızdırılmış pul biber nane

Hazırlık
  1. isteğe göre 1 veya 2 soğan ince ince doğranır.
  2. soğan kıymaya eklenir.
  3. bir tutam tuz bir tutam karabiberde kıymaya eklenip karıştırılır hafif yoğurulur.
  4. iç malzememiz hazır.
  5. yoğurma kabına un ve tuz alınır.
  6. öncelikle 1 su bardağı ılık su ilave edilerek hamur haline getirilir.
  7. yumuşak (kulak memesi yumuşaklığı diye tabir ettiğimiz bir hamur elde etmeliyiz) bir hamur elde etmek için ara ara ılık su ilave edilerek yoğurulur.
  8. hamurumuzda hazır.
  9. ara katlar için yarım paket margarin eritilir ılık bir hale getirilir.

Tarifin Hazırlanışı
  1. hamur tezgaha alınır. rulo haline getirilip 10 eşit parçaya bölünür.
  2. 1. parça tabak büyüklüğüne gelene kadar merdane yardımıyla açılır.
  3. açılan parçanın üstüne 1 kaşık erimiş margarin dökülerek fırça yardımıyla heryerine yedirilir.
  4. 2. parçada tabak büyüklüğünde açılır ve 1. parçanın üstüne konulur. 2. parçada margarinle yağlanır.
  5. tüm parçalar bu şekilde açılıp yağlanır. bittiğinde büyüteceğimiz alana ters çevrilerek alınır
  6. üstüste konulmuş 10 parça hamur tamamen merkezden dışa doğru elle bastırma ve çekme şeklinde büyütülüp açılır.
  7. çok ince açılmayacak yarım cm kalınlığında olması yeterli.
  8. açılmış hamur yaklaşık 6 santimlik aralıklarla yatay ve dikey olarak kesilir.
  9. parçalara hazırladığımız içden birer tutam tek tek dağıtılır.
  10. bohça şeklinde kapatılır. kapattığımız bölüm altta kalacak şekilde tepsiye dizilir.
  11. üzerinede fırça yardımıyla ılıtılmış margarinden sürülür.
  12. 200 derecede üstü kızarana dek (yaklaşık 30 dk) fırınlanır.
  13. fırından alınan mantıya hemen sıcağı sıcağına
  14. koyu ayran kıvamında hazırlanmış sarımsaklı yoğurt dökülür.
  15. tepsinin üstü kapatılıp 10dk kadar beklenir.
  16. servis tabağına alınan mantının üstüne kızdırılmış yağ nane karışımı dökülerek
  17. sıcak sıcak servis edilir.
  18. afiyet olsun.



Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)


Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Alıntı

incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 5 üye, incitanesi adlı üyemize teşekkür etti.
Я (01-08-2011), nimlahza (01-08-2011), sahranil (01-08-2011), SÜKÛT (03-08-2011), `»HicЯet GeLini«´ (31-07-2011)

Alt 31-07-2011, 09:40   #2 (permalink)
 
`»HicЯet GeLini«´ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

ne kadar buyuk bır tanesıyle 2 kısı doyar
ama lezzetıne dıyıcek lafım yok

`»HicЯet GeLini«´ isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım)

Boşnak mantısı tarifi(resimli anlatım) konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Kayseri yağ mantısı tarifi(resimli anlatım) incitanesi Yöresel Yemekler 12 25-12-2013 03:57
Boşnak Böreği Tarifi-Boşnak Böreği Yapılışı elif Hamur İşleri 2 02-02-2012 04:53
Türkmen mantısı tarifi(resimli anlatım) incitanesi Yöresel Yemekler 1 24-02-2011 06:13
Patates mantısı tarifi(resimli anlatım) incitanesi Makarnalar 4 03-01-2011 04:00
Ispanaklı Boşnak Böreği Tarifi-Ispanaklı Boşnak Böreği Yapılışı elif Hamur İşleri 0 26-09-2009 11:25

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +2 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 06:42 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats