bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Hamur İşleri

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 09-05-2012, 07:05   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Yeşil mercimekli açma tarifi(resimli anlatım)

Yeşil mercimekli açma tarifi(resimli anlatım)

İÇ MALZEMELERİ:
2 Su bardağı yeşil mercimek
3 Büyük soğan
1 Yemek kaşığı tereyağı2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz - karabiber - pul biber

İÇ MALZEMELERİN HAZIRLANIŞI:
Yeşil mercimekleri yıkayaraküzerine 3 -4 parmak çıkana kadar su doldurup haşlayın.Pişince süzgeçe boşaltıp bir süre bekletin ki suyu iyice süzülsün.

Soğanları yemeklik küçük formda doğrayıpyağlarla birlikte kavurun.Üzerine mercimekleri ilave ederek birlikte biraz daha kavurup.Tuz ve baharatlarla lezzetlendirip ocaktan alarak soğumaya bırakın.



HAMUR MALZEMELERİ:
2 Yumurta
1çay bardağı yoğurt
1çay bardağı su (ılık olsun)
1çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı veya sıvı yağ
10 gr. 1 Paket instant kuru maya
55 Su bardağı + 2 yemek kaşığı un
15 Çay kaşığı tuz
Hamurun kıvamına göre un

HAMUR BEZELERİNİ YAĞLAMAK İÇİN;

150 gr.Margarin (eritilmiş)
Zeytinyağı veya sıvıyağ


EN SON ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN;
1 Yumurta sarısı ve 1 - 2 damla yağı çırpın
susam veya çörek otu

HAZIRLANIŞI:

Önce bir kaba unu eleyinkuru mayayı da ekleyip unla karıştırın.
Un dışında ki hamur malzemelerini ayrı bir kapta karıştırıpazar azar mayalı undan ilave ederek yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru 5 bezeye ayırın.
Bezelerin önce birini un serperek oklavayla açın.Üzerine 3 yemek kaşığı eritilmiş margarin gezdirip elinizle hamurun her tarafını yağlayın.Zarf şeklinde katlayıp kenara alın.
Diğer hamur bezelerini de ayni şekilde hazırlayın.
Sonra ilk açtığınız bezeden başlayarak.Tekrar oklavayla veya merdaneyle un serperek açın.Bu sefer de 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağı gezdiripelinizle hamurun her tarafını yağlayın.
Yani hamurların ilk turunu margarinle. 2.Turunu zeytinyağı veya sıvı yağla yağlayın.
Hamurun geniş tarafına bolca mercimekli harçtan koyun.Rulo şeklinde sarıp arzu ettiğiniz uzunlukta keserek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

Diğer hamur bezelerini de ayni şekilde hazırlayın

Üzerlerine yumurta sarısı sürereksusam veya çörek otu serpin.180 derece ön ısıtma yaptığınız fırında pişirin.





Yeşil mercimekli açma tarifi(resimli anlatım)

Yeşil mercimekli açma tarifi(resimli anlatım)


Alıntı


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Yeşil mercimekli açma tarifi(resimli anlatım)

Yeşil mercimekli açma tarifi(resimli anlatım) konusu, Yemek Tarifleri / Hamur İşleri forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: açma tarifi, açma kete tarifi, acma tarifi, açma kete, açma kete tarifi resimli, kete tarifi, kete tarifi resimli, açma kete tarifleri resimli, açma tarifi resimli anlatım, acma kete tarifi, açma kete tarifleri, açma tarifleri, kete tarifleri resimli, mercimekli kete, resimli açma kete tarifleri,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Açma kete tarifi (resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 7 30-06-2014 12:49
Yeşil domates turşusu tarifi(resimli anlatım) incitanesi Turşular 5 15-10-2011 07:07
Cevizli tahinli açma tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 3 30-07-2011 05:49
Örgülü açma tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 7 06-10-2010 01:18
Yeşil mercimekli karnıyarık tarifi incitanesi Sebze Yemekleri 0 12-05-2009 10:22

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:36 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats