bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > İçkiler-İçecekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 11-10-2010, 03:17   #1 (permalink)
 
mormavi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kumato Granita Kokteyl

Kumato Granita KokteylMalzemeler
700 g Kumato® Domatesi
120 ml şerbet tarifi aşağıda
3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
6-8 taze nane yaprağı
2 yemek kaşığı votka
Servis için: 2 büyük limon dilimlenmiş isteğe bağlı
Servis için: 6-10 büyük nane yaprağı isteğe bağlı
Hazırlanışı
Kumato® Domateslerinin altına “x” şeklinde birer kesik atın ve kaynar suyun içine atıp 30 saniye bekletin. Süzün. Domatesleri soğuk sudan geçirip yeniden süzün. Kabuklarını soyun. Domatesleri kabaca doğrayıp büyük bir mutfak robotu kasesine alın. 2-3 dakika domatesler pürüzsüz bir püre haline gelene kadar robotta kıyın. Kalan malzemeleri ekleyin ve nane yaprakları kıyılana kadar birkaç kez robotu çalıştırın. Naneyi püre haline getirmeyin. Tadına bakıp isteğinize göre daha fazla şerbet nane veya votka ekleyin. Karışımı donmaya dayanıklı bir kaba dökün. Karışımı buzluğa koyun karışım 6-8 saatte sertleşmeye başlayana kadar birkaç saatte bir karıştırın. Granita yarı katı bir hale geldiğinde bir dondurma kaşığıyla toplar yapıp küçük shot bardaklarında küçük kadehlerde veya küçük kaselerde servis edin. İsterseniz bardakların kenarlarına taze limon dilimleri ve nane yaprakları koyabilirsiniz.

Şerbet

1 su bardağı şekeri ve 1 su bardağı suyu orta boy bir tencereye alın. Karışımı çok kısık ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Tencerenin kenarlarını ıslak bir fırçayla silerek yapışmış şeker tanelerini alın. Ateşi çok açmadan şerbeti kaynama noktasına getirin tencerenin kapağını kapatıp 2-3 dakika kısık ateşte kaynatın. Soğumaya bırakın. Şerbet yapacak vaktiniz yoksa bu malzeme yerine bal kullanabilirsiniz.
İpuçları ve Servis Önerileri
Nane granitaya daha şekerli bir tat verecektir. Daha baharatlı bir aroma için fesleğen kullanmayı deneyin. Tatlı-acı aromalı bir granita yapmak isterseniz birkaç damla Acısso veya biber sosu ekleyin. Karışımı dondurma makinesine döküp sorbenin dondurulmasına yönelik talimatları takip ederek granita yapabilirsiniz. Bu sorbe benzeri serinletici granitayı aperatif damak temizleyici olarak veya ekşimtırak limonlu tartla birlikte benzersiz bir tatlı olarak servis edebilirsiniz.


mormavi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
Я (11-10-2010)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kumato Granita Kokteyl

Kumato Granita Kokteyl konusu, Yemek Tarifleri / İçkiler-İçecekler forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Ballantines fitest kokteyl mormavi İçkiler-İçecekler 0 11-10-2010 03:15
Kiba Kokteyl Tarifi.... mormavi İçkiler-İçecekler 0 17-12-2009 06:24
İki Katlı Kokteyl Salata Tarifi elif Salatalar 0 21-06-2008 07:59
Kokteyl Sos (4 Kişilik) Bakimli Bayan Soslar 0 15-03-2008 11:50
Kayısılı Kokteyl Bkmlyz İçkiler-İçecekler 0 14-03-2008 02:12

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 10:13 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats