bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > İçkiler-İçecekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 31-07-2011, 12:31   #1 (permalink)
 
nurküllü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Boza

Boza

Boza



Boza için gerekli malzemeler

  • 2 bardak bulgur (*)
  • 20 bardak su
  • 2 çorba kaşığı tarçın
  • yarım bardak yoğurt
  • yarım tatlı kaşığı kuru maya
  • 2.5 çorba kaşığı şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • yarım çorba kaşığı vanilya
(*)Bulgur yerine darı arpa ya da bulgur-darı karışımı da kullanabilirsiniz.
12 kişilik


Boza

Boza’nın Yapılışı

  • Bulguru büyükçe bir tencereye koyup 11 bardak su ile üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında 1 gece dinlendirin. Kısık ateşte 2 saat kadar pişirin.
  • Mutfak robotuna koyup çekin ve süzgeçten geçirin. Karışımı buzdolabına koyun.
  • Süzgeçin üzerinde kalan bulguru yeniden tencereye koyun ve 8 bardak su ilave edip kısık ateşte 1 saat daha pişirin. Süzgeçten geçirip buzdolabına koyun.
  • Unu küçük bir tencereye koyup üzerine 2/3 bardak su koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten çelip içine 2 çorba kaşığı şeker koyup eriyinceye dek karıştırın. Ilınca içine yoğurt katın.
  • Mayayı 1/4 bardak ılık suda ezip 5 dakika kadar bekletin ve yoğurt karışımına katın. Ilık ortamda 30 dakika bekletin.
  • Mayalı karışımı ezilmiş bulgura katıp oda sıcaklığında yaklaşık 1-2 gün bekletin ve ara sıra karıştırın.
  • Vanilya ve kalan şekeri ekleyip şeker iyice eriyinceye dek karıştırın.
  • Tarçınla servis yapın.


nurküllü isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, nurküllü adlı üyemize teşekkür etti.
incitanesi (31-07-2011), nimlahza (31-07-2011)

Alt 31-07-2011, 12:35   #2 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Hiç tadmadım tadsamda sevmeyeceğimi düşünüyorum


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
nurküllü (31-07-2011)

Alt 31-07-2011, 12:41   #3 (permalink)
 
nurküllü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

kışa ben göndereyim sana o zaman karar ver...


nurküllü isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alt 31-07-2011, 12:48   #4 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
nurküllü´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
kışa ben göndereyim sana o zaman karar ver...
Aslında bir kaç kez denk geldi ama sevmeyeceğimi düşünerek bir türlü içemedin
Senin elinden içsem belki severim :)


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
nurküllü (31-07-2011)
Alt 31-07-2011, 01:13   #5 (permalink)
 
nurküllü - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Alıntı:
incitanesi´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster

Aslında bir kaç kez denk geldi ama sevmeyeceğimi düşünerek bir türlü içemedin
Senin elinden içsem belki severim :)
:)...Teşekkür ederim....


nurküllü isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Boza

Boza konusu, Yemek Tarifleri / İçkiler-İçecekler forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:13 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats