bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Kekler - Pastalar - Börekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 04-06-2008, 12:02   #1 (permalink)
 
Bkmlyz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Sakızlı Çörek Tarifi

MALZEMELER
1 su bardağı eritilmiş ılıtılmış tereyağı
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı karbonat (karbonat kullanırsanız üzerine iki damla limon sıkarsanız kabartma kapasitesini arttırır)
Alabildiğince un (kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak)
3-4 adet diş kadar damla sakızı (fazlası hamuru acılaştırır)

Üzeri İçin;
2 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı çörek otu

HAZIRLANIŞI
Derin bir karıştırma kabının içine yağı sütü ve suyu koyup dövülmüş damla sakızı ve tuzu ekleyelim.
Bir taraftan da azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.
Sonra bu hamuru 30 dakika kadar üzerine bir bez örterek dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamurdan elimizle kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yaklaşık 15 cm boyunda yuvarlak çubuklar yapalım.
Sonra da bu çubukların uçlarını birleştirelim ve ufak simit şeklini verelim. Ya da elimizle yuvarlayarak 9-10 santim çapında yuvarlak çörekler yapabilirsiniz.
Yağlanmış bir tepsiye bu çörekleri yerleştirelim.
Çırpılmış yumurta sarılarını her bir çöreğin üzerine bir fırça ya da bir top pamuk yardımıyla sürelim.
Üzerlerine çörek otu serpiştirip 175 dereceye ayarlı fırına yerleştirelim.
30-35 dakika kadar pişen çörekleri sıcak olarak da servise sunabilirsiniz.


Bkmlyz isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
sakizli corek

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Sakızlı Çörek Tarifi

Sakızlı Çörek Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Kekler - Pastalar - Börekler forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 08:14 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats