bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Kekler - Pastalar - Börekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 04-06-2008, 12:31   #1 (permalink)
 
Bkmlyz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Mini Ekler Tarifi

MALZEMELER
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
8 kahve fincanı un
6 adet yumurta

İç harcı için gerekli olan malzemeler:
1 paket kakaolu hazır puding
2 su bardağı süt
50 gr çikolata

HAZIRLANIŞI
Orta boy bir tencereye yağı ve suyu koyup ateşin üzerine oturtalım. Yağlı su kaynarken tuzunu ekleyip altını hafif kısarak kısık ateşe getirelim.
Bir taraftan kaynayan suya unu yavaş yavaş eklerken bir taraftan da bir tahta kaşıkla sürekli karıştıralım. Nerdeyse bir dakikalık sürede un suyla birleşip toparlanıp hamur haline gelir. Hemen altını söndürün ki hamur dibine yapışıp yanmasın. Bırakın hamur tencerenin içinde iyice soğusun.
Öte yandan mutfak tezgahının üzerine şöyle parmak ucuyla çok az un serpiştirelim. Tahta kaşıkla hamuru unlu tezgahın üzerine yerleştirelim. Hamurun ortasını açıp yumurtaları teker teker kırarken bir taraftan da yoğuralım. Hamur elinize hafifçe yapışan oldukça yumuşak bir hamur olmalı.
Bir taraftan da fırın tepsisini yağlayalım ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki elimizin arasında yuvarlayıp hafifçe bastırıp 10 cm uzunluğunda 2 cm genişliğinde hamurlar yapalım. Bunları yağlı tepsiye aralıklı dizelim. Fırını 175 dereceye ayarlayıp üzerleri sarı kahverengi oluncaya kadar en az 25-30 dakika pişirelim. Çıkarıp soğutalım. Ortadan bıçakla hafifçe kesip elimizle içine yine hafifçe bastıralım.
Bu arada kakaolu bir hazır pudingi sütle pişirirken içine çikolatayı da ekleyip pişirelim. Kaynar kaynamaz altını söndürüp ılınmasını bekleyelim. Sonra bir tatlı kaşık ölçüsüyle mini eklerin içini dolduralım. Servis tabağına dizelim. İsterseniz dövülmüş ceviz içi yeşil fıstık ya da Hindistan cevizine de batırabilirsiniz.


Bkmlyz isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
mini ekler

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Mini Ekler Tarifi

Mini Ekler Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Kekler - Pastalar - Börekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: ekler tarifi, mini ekler tarifi, ekler tarifleri,

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:20 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats