bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Kekler - Pastalar - Börekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 04-06-2008, 12:39   #1 (permalink)
 
Bkmlyz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Lor Peynirli Ananaslı Tart Tarifi

MALZEMELER
Hamuru için
200 gr. un
2 adet yumurta
1 paket vanilya
100 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
Yarım su bardağı ananas suyu

Üzerinin harcı için;
500 gr. tuzsuz lor peyniri
5 adet yumurta sarısı
1 su bardağı ananas suyu
1 çay kaşığı tarçın
3-4 dilim Ananas (tavla zarı formunda küp küp doğranacak)

HAZIRLANIŞI
Hamur için derin bir yoğurma kabının içine un ve vanilyayı koyup karıştıralım. Üzerine yumurtaları kırıp ananas suyu ve oda sıcaklığında yumuşamış margarin ekleyip yoğurmaya başlayalım. Tart hamuru iyice toparlanıp kulak memesinden az biraz sert kıvama geldiğinde artık yoğurma işlemini bırakalım ve hamuru bir kenarda 30 dakika kadar dinlenmeye alalım.
Bu arada tartımızın üzerinin harcı için derin bir kasenin içinde; lor peyniri ananas suyu tarçın ve küp doğranmış ananasları karıştıralım.
Öte yandan başka bir tasın içinde iyice çırptığımız yumurta sarılarını da bu lor peynirli harcımızın içine aktaralım.
Öte yandan 25-30 cm çapındaki klasik tart kalıbımızın (kenarları tırtıklı) içine ve kenarlarını yumuşak bir margarinle yağlayalım. Hatta içine 1 tatlı kaşığı unu serpiştirirseniz pişen tartınız çok kolayca yerinden çıkacaktır. Bir kenarda dinlenen ve iyice özleşen hamurumuzu çok hafif unlu tezgahın üzerine alalım. Bir merdane ya da oklava yardımıyla tart kalıbının büyüklüğüne getirelim. Sonra da hamurumuzu tezgahın üzerinden kaldırıp yağlanmış tart kalıbının içine bastırarak yerleştirelim. Ayrıca hamurun uçlarını da kalıbın kenarlarına doğru 2 parmak kadar yükseltelim. Artık hazırladığımız lor peynirli ananaslı harcımızı bu tart hamurunun havuz gibi açılan ortasına dolduralım. Bir tarafta da fırınımızı 10 dakika önceden 175 dereceye ayarlayıp tartımızı orta gözdeki ızgaranın üzerine oturtalım. Yaklaşık 30-35 dakika sonra pişen tartı fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim. Buzdolabında da 2-3 saat kadar dinlendirip sonra dilimleyelim ve ikram edelim.


Bkmlyz isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
ananasli tart

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Lor Peynirli Ananaslı Tart Tarifi

Lor Peynirli Ananaslı Tart Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Kekler - Pastalar - Börekler forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:05 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats