bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Kekler - Pastalar - Börekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 05-06-2008, 02:24   #1 (permalink)
 
Bkmlyz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kakaolu Çilekli Profiterol tarifi

MALZEMELER
Hamur için:
125 gr. margarin
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
4 adet yumurta
Krema için:
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı un
1/2 limon
15 su bardağı süt
50gr. margarin
1/2 paket vanilya
350 gr. çilek


HAZIRLANIŞI
Su margarin şeker ve tuzu bir tencereye koyup kaynatın. Elenmiş unu ve kakaoyu ilave edin. Kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Tencerenin ortasında bir hamur topu halini alınca ateşten alıp ılınmaya bırakın.
Hamuru krema sıkacağı ya da bir poşete doldurup yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar sıkın. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra enine ortadan ikiye kesin.
Kremayı hazırlamak için 250 gr. çileği ayıklayıp bir süzgeçte ezerek süzün.
Yumurta şeker un ve rendelenmiş limon kabuğunu 2 çorba kaşığı süt ile ezin. Kalar sütü kaynattıktan sonra yavaş yavaş bu karışımın üzerine dökün. Karıştırarak 5 dakika pişirin. Süzdüğünüz çileği margarini ve vanilyayı ekleyerek 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Altını kapatıp soğumaya bırakın.
Kalan çilekleri temizleyip enine doğrayın.
İkiye böldüğünüz topların alt bölümüne hazırladığınız kremadan koyun üzerine doğranmış çilekleri yerleştirin. Kapak kısmını üzerine kapatıp servis yapın.


Bkmlyz isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Etiketler
kakaolu cilekli profiterol, cilekli profiterol, kakaolu profiterol, profiterol tarifi

Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kakaolu Çilekli Profiterol tarifi

Kakaolu Çilekli Profiterol tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Kekler - Pastalar - Börekler forumunda tartışılıyor.



Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:20 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats