bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Kekler - Pastalar - Börekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 07-11-2008, 04:20   #1 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Cennet Pastasi

Cennet Pastasi
HAMUR:
- 200gr. tereyağ/margarin
- 50gr. şeker
- bir paket vanilya
- 3 yumurta (2 tanesinin akı ve sarısı ayrılacak)
- 200-250gr. un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

BEZE:
- 2 yumurta akı
- 50gr. şeker
- bir fiske tuz
- 2 avuç file badem

KREMA:
- 200-250gr. çiğ krema
- bir vanilya
- 30-40gr. şeker
- bir paket krema sertleştirici
- VEYA: çiğ krema ve krema sertleştirici yerine bir poşet krem şanti.
- mevsim meyvesi (ben 300gr. dondurulmuş bögürtlen ve konserve mandalina
kullandım. Kremayla uyumlu her meyve olabilir. )

Hazırlanışı:
1- Yağı 50 gr. şekeri ve bir vanilyayı mikserle iyice çırpın. Önce bir yumurtayı ekleyip karıştırın. Sonra teker teker iki yumurta sarısını ekleyip her seferinde yarım dakika çırpın. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırın. Fırını 175° C’ye ısıtın. Kalıbın dibine pişirme kağıdı serin. Hamurun yarısın kalıba yayın. Üzerini düzeltin. Yumurta aklarını bir fiske tuzla çırpın. Yavaş yavaş 60gr. şeker ekleyerek toplam 3 dakika çırpın. Bezenin yarısını hamurun
üzerine düzgünce sürün. Kalınlığı en çok 1 cm. oluyor. Daha az olursa da problem değil. Üzerine bir avuc file badem serpiştirin. 15-20 dakika üzeri pembeleşene kadar alttan ikinci gözde
pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir-iki dakika bekletin. Kenarlarını ince bir bıçakla dikkatlice ayırip kalıbı açın. Pişirme kağıdıyla birlikte telin üzerinde soğutun.
2- Hamurun bezenin ve bademin artan yarısıyla yine aynı şekilde 2. katı pişirin ve soğutun.
3- Krema: Vanilya şeker ve sertleştiriciyi karıştırın. Kremayı çırparken yavaş yavaş içine ekleyin. Sertleşene kadar çırpın.
4- İlk katın üzerine kremayı yayın. Üzerine dilediginiz meyveleri dizin. Veya kremanın yarısını ilk tabanın üzerine yayın. Diğer yarısını meyveyle karıştırarak kullanın. İkinci katı pastanın üzerine koymadan önce 12 eşit dilime bölün. Teker teker pastanın üzerine kapatın. Servise kadar serin bir yerde bekletin.
Alinti.


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
SÜKÛT (20-08-2010)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Cennet Pastasi

Cennet Pastasi konusu, Yemek Tarifleri / Kekler - Pastalar - Börekler forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Cennet Köskleri elif Dini Bilgiler 0 16-07-2008 02:50
Cennet ve Cehennem elif Dini Bilgiler 0 15-07-2008 05:45
Cennet elif İlahiler 0 14-07-2008 12:17
Cennet Bakimliyiz E - Kolay Sinema 0 11-04-2008 01:30
Cennet Bakimliyiz E - Kolay Sinema 0 02-04-2008 06:50

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 12:11 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats