bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Kekler - Pastalar - Börekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 02-06-2009, 05:52   #1 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Kahve kremali pasta

Kahve kremali pasta

Pandispanya için;

* 4 yumurta
* 6 yemek kaşığı un
* 6 yemek kaşığı şeker
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar 2-3 dakika kadar çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek yumurta karışımının içine ilave edin ve yaklaşık 5-6 dakika kadar yüksek devirde çırpın. Pandispanya hamurunu 18 cm lik çembere boşaltın. 170 derecede yaklaşık 35- 40 dakika kadar pişirin.

Kahve Kreması için;

* 250 gr süt
* 2 yemek kaşığı şeker
* 1 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı nişasta
* 15 yemek kaşığı un
* 1 paket vanilya
* 2 yemek kaşığı granül kahve
* 100 gr fildişi kuvertür çikolata (beyaz çikolata)

Beyaz çikolata hariç tüm malzeme birleştirilir. Orta ateşte sürekli karıştırılarak göz göz olana dek pişirilir. Pişen krema sıcakken kıyılmış beyaz çikolata eklenir ve çikalata eriyene kadar karıştırılır. Ilıdıktan sonra iyice soğuması için buzdolabına alınır.

Fındık krokan için;

* 250 gr toz şeker
* 200 gr pirinç (parça) fındık
* 1 tatlı kaşığı tereyağı

Toz şeker kısık ateşte eritilir. Tamamen sıvı hale geldikten sonra ateşten alınır fındık ve tereyağı eklenir hızlı bir şekilde karştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tezgah üzerine ince bir tabaka halinde yayılır soğuduktan sonra parçalara ayrılır.(Elinizle kırmanızı tavsiye ederim mutfak robotunda çok küçük parçalara ayrılıyor.)

Sıvama için;

* 2 paket krem şanti
* 2 yemek kaşığı granül kahve
* 1 su bardağı süt

Pastanın Birleştirilmesi;
Soğuyan pandispanya 3 pata ayırılır. 1. pat alınır kakaolu süt ile ıslatılır. (isteğe bağlı granül kahve ve süt karışımı ile de ıslatılabilir.)Kahve kremasının yarısı patın üzerine sürülür fındık krokan serpilir 2 pat kapatılır ve aynı işlem tekrarlanır. Sıvama için tüm malzeme karıştırılır bir süre buzdolabında bekletildikten sonra birleştirilen pastanın üzeri sıvanır. Artan krema sıkma torbasına doldurulur ve istenilen şekilde süslenir.


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
tuğsemmm (03-06-2009)

Alt 03-06-2009, 11:34   #2 (permalink)
 
tuğsemmm - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

tşk...


tuğsemmm isimli Üye şimdilik offline konumundadır  

Alt 22-08-2009, 02:26   #3 (permalink)
 
sahranil - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart



sahranil isimli Üye şimdilik offline konumundadır  




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Kahve kremali pasta

Kahve kremali pasta konusu, Yemek Tarifleri / Kekler - Pastalar - Börekler forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
kremali muzlu rulo pasta(resimli) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 0 22-02-2009 03:17
kremali karnibahar corbasi demetv Çorbalar 1 02-02-2009 11:41
Kremali Patates Tarifi elif Sebze Yemekleri 0 20-06-2008 05:25
Tuzlu Kahve CooLKadin Aşk, Sevgi Köşesi & Aşk Hikayeleri 0 21-05-2008 11:09
Kremali Kirmizi Biber Çorbasi Forum Ana Çorbalar 0 26-02-2008 07:18

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 10:44 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats