bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Kekler - Pastalar - Börekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 27-02-2011, 06:45   #1 (permalink)
 
`»HicЯet GeLini«´ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Mantarlı Sütlü Börek Tarifi (resimli)

Mantarlı Sütlü Börek Tarifi (resimli)

MALZEMELER

3 yufka
70-80 gr tereyağı
içi için;
1/2 kilo mantar
1 kuru soğan
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 yumurtanın akı
maydonoz
tuz karabiber
üzeri için;
15 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

Soğanlar sıvıyağda sotelenir. İçine doğranan mantarlar da ilave edilip sotelemeye devam edilir. Tuz ve karabiber eklendikten sonra ocaktan alınır. Mantarlar soğuduktan sonra kıyılmış maydonoz ve yumurtanın akı da ilave edilip karıştırılır.
Üç yufka aralarına eritilmiş tereyağ sürülerek üstüste serilir. En üstteki yufkaya da tereyağ sürüldükten sonra yufkalar 12 eşit parçaya bölünür. Parçaların geniş kenarlarına mantarlı iç malzemeden konarak sigara böreği sarar gibi sarılır.
Börekler tepsiye dizildikten sonra üzerine 15 bardak süt gezdirilerek bu süt çekilinceye kadar buzdolabında bekletilir. Süt çekildikten sonra 2 kaşık un da böreklerin üzerlerine serpilerek yaklaşık 6 saat kadar buzlukta bekletilir.
Börekler buzluktan çıktıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

alıntı


`»HicЯet GeLini«´ isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 3 üye, `»HicЯet GeLini«´ adlı üyemize teşekkür etti.
Я (28-02-2011), incitanesi (28-02-2011), nimlahza (28-02-2011)

Alt 28-02-2011, 12:51   #2 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Mantarı çok severim ama börekte hiç denememiştim emeğine sağlık canım.


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Bu konu için 2 üye, nimlahza adlı üyemize teşekkür etti.
incitanesi (28-02-2011), `»HicЯet GeLini«´ (28-02-2011)

Alt 28-02-2011, 03:52   #3 (permalink)
 
incitanesi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart

Görünüm harika iştah açıcı


incitanesi isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
`»HicЯet GeLini«´ (28-02-2011)




Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Mantarlı Sütlü Börek Tarifi (resimli)

Mantarlı Sütlü Börek Tarifi (resimli) konusu, Yemek Tarifleri / Kekler - Pastalar - Börekler forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Mantarlı börek tarifi(resimli) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 1 20-02-2011 09:11
Üç renkli börek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 1 03-02-2011 05:14
Çiğ börek tarifi(resimli anlatım) incitanesi Hamur İşleri 9 24-09-2010 08:00
Sütlü Börek Tarifi (5 Kişilik) Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 03-06-2008 11:49
Sütlü Islak Börek tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 03-06-2008 11:49

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 07:47 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats