bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Kekler - Pastalar - Börekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 16-11-2011, 12:53   #1 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Fincan Böreği Tarifi

Fincan Böreği Tarifi

Malzemeler
Harç için
• 1 demet pazı
• 1 baş orta boy soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz
• Yeterince kızartmalık yağ
Hamur malzemesi
• 300 gram böreklik un
• 2 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta
Yapılışı
Unu hamuru yoğuracağınız kaba koyun; ortasını havuz gibi açıp tuzu katm ve ılık suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Daha soma yumurtayı kırın ve yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru dört top yapıp unlayın ve üstüne nemli bir bez örtün ve 45 dakika dinlendirin. Bu arada pazmın saplarını ayırın yapraklarını yıkayıp doğrayın.
Soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağını bir tavada eritin önce soğanları arkasından pazıları iyice kavurun. Tuzunu ve biberi de ilave ettikten sonra ateşten indirin. Harcın sulu kalmamasına dikkat edin. Toplardan dört yufka açın. Her bir yufkanın bir tarafına düzgün aralıklarla harç koyun ve yufkanın boş tarafını dolu tarafın üzerine örtün. Harç böreğin ortasında kalacak şekilde fincanla börekleri teker teker kesin. Hamurun artan parçalarını yeniden yoğurup açın ve aynı işlemi malzeme bitene kadar tekrarlayın. Börekler hazır olunca yağı kızdırın.
Bol kızgın yağda tavayı sallayarak börekleri kızartın. Bir kabın içine havlu peçete yerleştirin. Börekleri kevgirle alın fazla yağını süzüp havlu peçetenin üzerine koyduktan sonra sıcak olarak servis edin.


Alıntı.


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Fincan Böreği Tarifi

Fincan Böreği Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Kekler - Pastalar - Börekler forumunda tartışılıyor.



Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Profiterol Tadında Fincan Keki Tarifi (Resimli) `»HicЯet GeLini«´ Kekler - Pastalar - Börekler 7 19-12-2010 07:36
Fincan böreği tarifi incitanesi Kekler - Pastalar - Börekler 1 30-10-2010 01:26
Lavaş Böreği Nasıl Yapılır?-Lavaş Böreği Tarifi-Lavaş Böreği Yapılışı nurküllü Hamur İşleri 0 28-12-2009 11:17
Arnavut Böreği Tarifi-Arnavut Böreği Yapılışı elif Hamur İşleri 2 24-09-2009 05:04
Tavuklu Fincan Böreği Tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 03-06-2008 11:42

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 10:11 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats