bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Kekler - Pastalar - Börekler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 16-11-2011, 12:55   #1 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Tavuklu Bohça Böreği Tarifi

MALZEMELER
3 YUFKA
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI SU
1 YUMURTA SARISI
İÇİ İÇİN
1/2 TAVUK GÖĞSÜ (HAŞLANMIŞ)
2 ÇORBA KAŞIĞI UN
2 SU BARDAĞI SÜT 5 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
TUZ KARABİBER (ARZUYA GÖRE) 1/2 SU BARDAĞI CEVİZ
HAZIRLANIŞI
Haşlanmış tavuk göğsünü kemiklerinden ayırıp küçük doğrayalım. Tavaya sıvı yağı ala­lım. Unu eklev%sjirekLi karıştırarak un hafifçe sararana dek kavuralım. Azar azar sütü ve tuzu ekleyip sos koyulaşana dek karıştırarak pişire-lim. İçine tavuk etini ve karabiberi (arzuya gö­re cevizi) ilave edip karıştıralım. Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla su ve sıvı yağ sü­relim. Yufkanın karşılıklı kenarlarını ortada birleştirerek hafifçe üst üste gelecek şekilde ka­patalım. Üzerine tekrar su ve sıvı yağ sürelim. Yufkanın kapatılmayan iki kenarmı da hafifçe üst üste gelecek ve ortada birleşecek şekilde kapatahm. Kare şekline gelen yufkayı artı (+) şeklinde keserek 4 eşit kare parça elde edelim. Kare parçaların ortalarına 1 kaşık tavuklu harç koyup yufkaların çapraz köşelerini zarf kapa­tır gibi kapatalım. Yufka bohçalarını ters çevi­rip margarinle yağlanmış tepsiye yerleştirerek üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Diğer yuf­kaları da aynı şekilde hazırlayalım. Önceden ısıtılmış 220 ısılı fırında böreklerin altları ve üstleri pembeleşene dek pişirerek hemen fırın­dan çıkaralım.
NOT: Börekleri pişer pişmez fırından almazsanız kabarıklıklarını ve
çıtırlıklarım kaybederler.
Arzuya göre böreklerin üzerini milföy
hamurundan keseceğiniz şeritlerle süsleyin.
Tavuklu Bohça Böreği Tarifi


Alıntı.


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Tavuklu Bohça Böreği Tarifi

Tavuklu Bohça Böreği Tarifi konusu, Yemek Tarifleri / Kekler - Pastalar - Börekler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: milföylü tavuk bohça,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Tavuklu Mantı Böreği Tarifi-Tavuklu Mantı Böreği Yapılışı elif Hamur İşleri 0 01-10-2009 05:11
Tavuklu Avcı Böreği Tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 03-06-2008 11:43
Tavuklu Fincan Böreği Tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 03-06-2008 11:42
Tavuklu Kırma Böreği Tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 03-06-2008 11:41
Tavuklu Puf Böreği tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 03-06-2008 11:41

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 03:56 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats