bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Köfteler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 19-10-2008, 11:33   #1 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Patatesli sini köftesi

Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Üzeri için: 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 kahve fincanı zeytinyağ
  • 250 gr. orta yağlı kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 adet iri boy patates
  • 4 adet kuru soğan
  • 3 adet patates
  • 5 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un

Yapılışı

8 kişilik
Hazırlama süresi 35 dakika
Pişirme süresi 30 dakika


Patatesleri soyup haşladıktan sonra rendeleyip bir kenarda bekletin.

Bir taraftan derin bir kabın içine bulguru aktarın üzerine 2 bardak sıcak su döküp 10 dakika bekletin. İçine çok ince kıyılmış soğanı ve rendelenmiş patatesi koyup yoğurun. Biber salçası un yumuşamış margarin yumurta pul biber karabiber ve tuzu ilave edip yumuşak bir bulgur hamuru tutun.

Öte yandan bir tavada kıymayı yemeklik doğradığınız soğanla kavurup içine karabiber ve tuz atın. Kıymayı soğuması için bekletin.

Bulgur hamurunu iki eşit parçaya bölün. Orta boy ve kenarları yüksekçe bir fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayıp bulgur hamurunun bir parçasını tepsiye incecik yayın. Kıymalı harcı bulgurlu hamurun üstüne döşeyip kalan diğer bulgurlu hamuru üstüne yayın. Üstüne zeytinyağını gezdirin ve baklava şeklinde kesin. 175 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Turp salatasıyla servis yaparsanız lezzetli olur.

Notu: Elinizi soğuk suya batırırsanız bulgurlu hamurla elinize yapışmadan rahatça işlem yapabilirsiniz.


Sana mutfağından.


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Teşekkür Edenler:
sahranil (21-08-2009)





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Patatesli sini köftesi

Patatesli sini köftesi konusu, Yemek Tarifleri / Köfteler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: sini köftesi, sini börek fiyat listesi, patatesli sini köfte, bulgurlu sini köftesi, sini köfte, patatesli sini köftesi, sini börek ankara, sini böreği tarifi, sini börek tarifleri, sini börek ankara fiyat, bulgurlu sini börek, sini börek fiyat listesi ankara, patatesli bulgurlu sini köfte, kiymali bulgurlu sini,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Patatesli Karnabahar Tarifi elif Sebze Yemekleri 0 20-06-2008 04:06
Patatesli Börek Tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 04-06-2008 12:17
Patatesli kek tarifi Bkmlyz Kekler - Pastalar - Börekler 0 04-06-2008 12:16
Patatesli Pilav rüzgar Pilavlar 0 17-03-2008 09:24
Patatesli Börek Forum Ana Hamur İşleri 0 07-03-2008 01:19

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 04:20 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats