bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Köfteler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 17-03-2009, 02:40   #1 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Fırında İçli Köfte

Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı süt
1 kg. kıyma
1 tane büyükçe soğan
3 tane büyükçe patates
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
pul biber
100 gr tereyağ
Hazırlanışı
15 bardağı ılık süt ile bulguru ıslatıp şişmeye bırakın.
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
Harcını hazırlamak için soğanları küp küp doğrayın.
Teflon tavada kıymayı 3-4 dakika kavurun.
Soğanları tavaya ekleyip kavurmaya devam edin.
Kıyma suyunu çekmeye yakın baharatlarını ilave edin.
2 dakika daha kavurup ocaktan alın.
Bulguru ve patatesi derin bir yoğurma kabına alın.
Un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.
Ardından yarım su bardağı ılık sütü ekleyin.
İyice yoğurduktan sonra hamuru ikiye bölün.
Isıya dayanıklı cam tepsinin tabanına hamurun bir parçasını yayın.
Kıymalı harcı hamurun üzerine eşit miktarda serpiştirin.
Hamurun diğer parçasını harcın üzerine yayıp kaşıkla bastırın.
Tereyağı tavada eritin.
Bıçağın ucunu tereyağa batırıp içli köfteyi dilimleyin.
Kalan tereyağını köftenin üzerinde gezdirin.
Tepsiyi fırına sürüp üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Fırında İçli Köfte

Fırında İçli Köfte konusu, Yemek Tarifleri / Köfteler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: firinda icli kofte, firinda icli köfte, tepside içli köfte, icli köfte firinda, firinda içli köfte, içli köfte, içli köfte fırında, kolay içli köfte tepside, fırında içli köfte, icli kofte firinda,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Selahattin İçli Biyografi-Selahattin İçli Kimdir? elif Türkiye'den Biyografiler 0 03-07-2008 08:39
İçli Bulgur Pilavı rüzgar Pilavlar 0 17-03-2008 09:17
Fasulye İçli Lahana Sarması Tarifi Bakimliyiz Dolmalar-Sarmalar 0 14-03-2008 05:53
İçli Ekmek Forum Ana Hamur İşleri 0 07-03-2008 01:11
İçli Hamsi Forum Ana Deniz Ürünleri 0 29-02-2008 01:08

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 11:24 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats