bakimliyiz
Sponsor Reklamlar
Geri git   Bakimliyiz.Com > BESLENME > Yemek Tarifleri > Köfteler

Kadın Portalı Kayıt Ol İletişim Forumları Okundu Kabul Et
Alt 01-06-2009, 08:41   #1 (permalink)
 
nimlahza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Standart Ev Yapımı Hamburger

Malzemeler

Köftesi için
100 gram az yağlı dana kıyma
1 çay bardağı çekilmiş bayat ekmek içi
1 adet küçük kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Hamburger ekmeği için
2 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
Çeyrek su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket instant maya
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Ekstra malzemeler
Marul domates kornişon turşu

Hazırlanışı
Hamburger ekmeklerini hazırlamak için yoğurma kabına un maya toz şeker ve tuzu ekleyin.
Ortasını havuz gibi açın.
Ilık su süt ve zeytinyağını ekleyip yoğurun.
Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz.
Hamuru 2 eşit parçaya bölün.
Üzerini kapatıp mayalanması için 30 dakika bekletin.
Bu sırada hamburger köftelerini hazırlayabilirsiniz.
Yoğurma kabına kıyma ekmek ve baharatları ekleyin.
Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin.
En son tuzunu ilave edip iyice yoğurun.
Harçtan parçalar koparıp yassı köfte şekli verin.
Dinlenmesi için köfteleri buzdolabına kaldırın.
Mayalanmış hamuru yassı biçimde açın.
Üzerine susam serpin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ekmekleri dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar ekmekleri pişirin.
Dinlenmiş köfteleri dolaptan çıkarın.
Teflon tavaya hiç yağ koymadan kızdırın.
Köfteleri önlü arkalı pişirin.
Domates kıvırcık ve kornişon turşuyu doğrayın.
Ekmekler ve köfteler hazır olduğunda üst üste dizin.
Çocuğunuzla birlikte afiyetle yiyin.
Alıntı.


nimlahza isimli Üye şimdilik offline konumundadır  





Hızlı Cevap

Doğrulama Sorusu
Mesajınız:
Yazı şeklini sil
Kalın
Eğik yazı
Altı çizik

Grafik ekle
Alıntı yap [QUOTE]
 
Alanı Küçült
Alanı Büyült

Seçenekler
Stil


Ev Yapımı Hamburger

Ev Yapımı Hamburger konusu, Yemek Tarifleri / Köfteler forumunda tartışılıyor.


Konu etiketleri: hamburger yapimi,

Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Bez Bebek Yapımı Bkmlyz Diğer Örnekler 1 15-02-2012 08:16
Hamburger bebek nimlahza Komik Resimler 1 31-10-2008 01:30
photoshopta ay yapımı bayrak_007 Grafik ve Photoshop 0 06-09-2008 11:31
EL yapımı yün takıLar Bkmlyz Takı ve Aksesuar Modası 0 10-05-2008 07:34
gül yapımı Forum Ana Örgü Teknikleri 0 05-03-2008 10:50

Üye olmadan soru sorabilirsiniz!

Bütün Zaman Ayarları WEZ +4 olarak düzenlenmiştir. Saat şuan 09:15 .


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.5.2 ©2010, Crawlability, Inc.
Web Stats